诶，你晓得没，宜春七家岭鸡店最近又被讲起咯！我前两天还跟几个老街坊摆板路，他们就讲，外地人老想克找这家店，结果容易踩坑啵。这个嘛，我当然是晓得点门道的，你讲是没是？
七家岭鸡店啵，藏得深才有味道
先跟你讲，这家店啊，地方确实有点隐蔽，没得熟人带，头回去可能都找不着。就在宜春七家岭的巷子里头，门脸不大，招牌也很低调。你看嘛，桂林这凯的老店，最讲究的就是个“藏”，越是藏得深的地方，味道反而越正宗。你要是看到啥子霓虹灯闪烁的，哎哟，那多半是专坑外地人的。
偷偷告诉你：七家岭鸡店门口有棵老樟树，你找不到的时候，就看那棵树，树底下常常停起几台摩托车，那就是了。
我记得啊，有一次我带外地朋友克吃鸡，那天晚上下着小雨，巷子里湿漉漉的，走到店门口的时候，闻到那个鸡香味，哎哟，整个人都快飘起来了。你讲是不是咯，吃东西就要有点这种“寻宝”的感觉，找到才更高兴。
鸡的讲究啵，不是随便煮就行
七家岭鸡店的鸡，最出名的就是鲜美嫩滑，汤头特别好喝。我跟你讲咯，他们家的鸡是用本地土鸡，现杀现煮的，绝对没得冻鸡那种柴味。还有啊，他们家的汤底是用黄姜慢慢熬出来的，那个香味，啧啧啧……简直是灵魂。
我年轻子那凯，有次不信邪，想着省点钱，买了市场上的鸡回家煮，结果嘛，怎么煮都没煮出那个味道。后来才晓得，他们家的鸡啊，都是从附近山里养的，放养的鸡，跑得多，肉质紧实，你外头买的那些养殖鸡，哪子能比得上啵！
再透露个诀窍：去七家岭鸡店，记得点他们的鸡汤米线，汤底是用鸡汤现兑的，喝一口，保准你以后就认这个味道了。
讲到这里，你可能要问……
“诶，那凯我怎么晓得找对了七家岭鸡店，不会被那些假冒的坑到？”
照我看来啵，最简单的办法就是：闻！七家岭鸡店那股子鸡香味，隔老远都能闻到，闻着味儿过去就对了。还有啊，正宗的店里头，都是老街坊坐起的，没得啥子装潢，凳子都是矮矮的那种，吃起来才有那个味道。
标签：桂林美食、七家岭鸡店、宜春老味道、桂林土鸡汤、老桂林的味道
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