诶，我跟你讲啵，最近我去六盘水品茶那凯转了一圈，见到一些游客哦，搞得蛮好笑。有些人以为这个地方就是个随便喝水的地方，进去打个卡就走。这是没是咯？我看到都忍不住想提醒他们，六盘水品茶咯，不是啥子快餐店，恁子走马观花，哪子能品得出味道啵？
照我看来呢，这里头有讲究哦，讲究得像我们桂林老巷子里头的米粉店，没得点路子，还真找不着个中滋味。今天嘛，我来给你摆一摆六盘水品茶的板路，蛮有意思的，你听好了啵~
六盘水品茶妙处，讲究在“六盘”里头
首先咯，六盘水品茶这个名字你看起来简单，实际有点深哦。这个“六盘”啊，不是随便讲的。六盘水里的茶文化，它可是有点像我们桂林这边的油茶，讲究多得很。你晓得吧，这“六盘”里头，盘的意思就是层次、程序。
茶馆里头每次品茶，都得按照六个步骤来，还得用六种不同的器具去配合。这就是它妙的地方，啵~
偷偷告诉你哦，六盘水品茶的第一盘叫做“净器”，就是先把茶具都用热水烫一烫，像我们桂林油茶开锅之前要热油一样，讲究个干净和火候，不能马虎。
第二盘才是“赏叶”，把茶叶拿出来，闻闻它的香气，看它的颜色。照我看来，这个环节蛮像我们桂林买米粉时挑卤菜，得看清楚质量，不能随便抓一把就走。这两盘下来啊，才开始真正走进六盘水的茶世界。
六盘水品茶的趣味，在“品”这个字
我年轻子那凯，第一次克六盘水品茶，坐下来就有点懵，觉得咋子那么多规矩，喝个茶搞那么复杂？后来慢慢晓得了，这“品”字啊，才是六盘水的精髓。
你看哦，这里喝茶不像普通的泡茶喝，更讲究的是怎么“品”。品茶不是单单喝一口了事，而是从茶的香、茶的韵、茶汤的色里头去找感觉。你讲是没是？这就像我们桂林的米粉，吃起来不光是填肚子，还是在感受卤水的味道、粉的弹性，还有老板娘的手艺。
诶，对了，有一次我带我仔克品茶，他就问我，喝茶嘛，哪子还讲那么多咯？我跟他说，品茶就像桂林小巷子里的古建筑，你不仔细看，不找那个老味道，就完全错过了它的精彩。
再悄悄告诉你一个诀窍啵，品茶的时候啊，别急着吞下去，先含在嘴里头，慢慢感受茶汤的变化。有的茶会有“回甘”，有点像桂林的凉粉，吃完一口后，后劲才慢慢出来。
六盘水品茶的真味，慢慢体会才晓得
最后我得讲一句啊，六盘水品茶这个地方，真正适合那种愿意慢下来的人。你晓得吧，我们桂林人讲究生活悠闲，发会癫，喝喝茶，这才是日子。六盘水品茶也是这个意思，慢慢去体会，才能品出真滋味。
我跟你讲啵，下次你克六盘水品茶，不要赶时间，先坐下来发会癫，先看人家怎么泡茶，再慢慢学着品。更子就对了。
朋友可能想问：六盘水品茶对新手来说难不难？
我跟你说哈，开始可能会觉得有点绕，但只要你愿意听老板或者老茶客摆板路，慢慢就会懂了。就像我们桂林人第一次学煮油茶，开始手忙脚乱，后来就上手了。
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