诶,我跟你讲啵,最近桂林城里头最热闹的事是啥子?就是这个“沼兴喝茶工作室海选”。你晓得没,听说光报名的就有上百号人,现场排队的人啊,从巷口一直排到街尾,像是花桥那凯周末卖豆腐脑的长龙一样!我那天克瞧一眼,差点没挤得我转不过身。
不过啊,我看很多人去海选,感觉是抱着凑热闹的心态,甚至有些年轻子,连茶叶和茶壶的区别都搞不清楚。这种人嘛,去了也是白跑一趟。你讲是没是?喝茶这东西,可没得你想得那恁子简单,特别是人家“沼兴喝茶工作室”这种带点讲究的地方。
沼兴喝茶工作室,名气大但门槛更高
说起这个“沼兴喝茶工作室”,老桂林人嘛,肯定晓得它。这个地方啊,不是啥子连锁茶馆,也不是那种随便泡壶绿茶就能坐下来的地方。人家讲究的是一个“静”字,一个“品”字。比方说,有些人进去,随便一屁股坐下,点了茶就玩手机,这种人啊,直接就会被人看低了。
我记得我头一回克的时候,还是我一朋友带我去的,那凯我就晓得,原来喝茶还分三六九等。你看,那里的茶具,都是手工陶艺的,茶叶也是从桂林周边的龙胜、资源这些地方特地采来的古树茶叶,茶汤入口,那个甘甜和回味,跟你平时喝的袋装茶,根本不是一个档次。
喝茶的规矩,大家要记好啵
你要是想去参加“沼兴喝茶工作室”的海选,我跟你说,最重要的,不是你喝过多少茶,见过多少茶壶,而是你得懂喝茶的规矩。这里头的规矩嘛,简单总结就是两点:第一,尊重;第二,沉得住气。
偷偷告诉你哈,他们工作室最忌讳的就是人没坐稳就开始“吱吱喳喳”地讲话,或者喝茶像喝啤酒那样“咕咚咕咚”灌下去。记住,喝茶是一种慢生活,不是来拼速度的。老板还跟我讲过一句话:“茶啊,只有静下心来,才能喝出它的真味。”听得人有点醒悟啵。
沼兴的海选,不只是选会喝茶的人
诶,我再跟你讲一个有趣的点哈,沼兴喝茶工作室的海选,其实不是在选那些茶艺非常高的人。人家老板跟我说过,他们更看重的是“茶德”。啥子是茶德呢?简单说,就是你做人要有礼有节,对茶、对人都要有敬意。
比方说嘛,那凯我在海选现场看到,有个姑娘泡了一壶茶,端给评委的时候,居然是用左手去递的,你晓得嘛,这在茶道里头是一个大忌讳。结果评委就对她说:“茶德先行,技艺其次。”所以啊,大家如果真想去参加,不要光想着表现技巧,更要记住做人谦和,这才是沼兴要找的人。
你可能会问:没得经验能不能去试试?
当然可以啵!但我劝你,去之前先在家里头练一练基本的泡茶手法,最起码把动作规规矩矩地练熟,这样现场才不会露怯。还有啊,多看看关于茶文化的书,了解一下泡茶的讲究和规矩,心里有底了,表现自然就会更好。
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