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诶,我跟你讲啵,最近我碰到个年轻人,他问我:“叔,徐州铜山品茶到底啥意思哦?”我当时就觉得好笑,你说这个品茶的事,喂,是讲究得很的,硬是不能跟喝桶装水一样随便嘛!

你晓得啊,现在的年轻人多半是觉得品茶就是找个茶馆,随便点壶茶,坐起玩手机,哪晓得这背后有门道得很。今天啵,我就跟你摆一摆这个徐州铜山品茶的板路,咱主要讲两个事:一个是品茶的“讲究”,另一个是这个品茶的“趣味”。

讲究:茶壶茶杯里头藏学问

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你要说品茶,最重要的就是那个“品”字,三口水,一个心,对不对?这个意思是啥咯?就是喝茶啵,不能急!你看有的人喝茶就像灌凉白开,咕咚咕咚几口下肚,那还叫品茶咩?

我年轻子那凯,碰到个老茶师傅,他跟我讲,品茶跟做卤菜粉差不多,火候和配料都得拿捏好。比如说茶叶的量,水的温度,泡的时间,都是一门讲究的手艺。水温太高,茶叶会苦;水温太低,茶香不出来。你说是不是咯?

偷偷告诉你啵,我以前晓得一个绝招。泡绿茶的时候,水温控制在85度左右最好,啥子意思呢?就是你烧开水以后,稍微晾个一分多钟再冲。这样泡出来的茶,颜色清,味道也不会涩,喝起来特别舒服。

趣味:一壶茶里头喝出来的故事

你以为品茶就只是喝茶咩?错啵!品茶其实是一种“摆龙门阵”的艺术。那凯我爷爷还在世的时候,他有个习惯,每天早上都要去徐州铜山巷子里的一个小茶馆,点一壶铁观音,坐起发癫。边喝边跟街坊邻居摆板路,讲讲昨天晚上的新闻,或者聊聊谁家娃读书考得好。

有一回,我跟我爷爷克,他跟我讲,这喝茶就是一种生活态度。茶馆里头,你能听到老一辈人讲的故事,有时候还会碰到会下象棋的高手。那种感觉,就像一个小社会,热闹得很,但又不吵,蛮有味道的。

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我跟你讲,徐州铜山那凯有个老茶馆,叫“清风轩”,你晓得不?那地方的茶点特别有名,像什么桂花糕、芝麻饼,硬是香得很。我每次克,都要点一堆茶点,配着茶一起吃,抵得上一顿正餐了。

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后手问题:喝茶到底选啥子茶最好?

你要问我嘛,照我看来啵,这个还是要看人。喜欢清淡的可以选绿茶,像碧螺春啊,龙井啊;喜欢浓一点的就选乌龙茶,铁观音最经典;要是想提神醒脑,普洱茶也是个不错的选择。关键是,选你自己喜欢的,喝得舒服才是最重要的,你讲是没是?

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《达州品茶》

从严查处“吃公函”“吃食堂”“吃老板”“吃下级”等问题;深入整治党员、公职人员酒驾醉驾及背后风腐问题;严防隐形变异倾向,严肃处理“快递送礼”等问题。全省共查处享乐主义、奢靡之风问题6869起,批评教育和处理8917人。

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记者:那你们尚品宅配和上虞区尚城家居用品商行这家公司有什么合作吗?

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