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诶,你晓得没,最近喝茶QQ的事好险啵~

我跟你讲啵,桂林的喝茶QQ哦,不晓得从哪凯开始,冒得几个人不晓得。前段时间,我带我朋友从外地来,讲要体验下桂林的“24小时喝茶QQ”,他还以为随便找个茶馆坐起就算了。哎哟,这个嘛,哪子就这么简单咯?喝茶QQ这个板路,没得点讲究,打死也搞不明白是啥子味道。我今天就来摆摆它的门道给你听。

喝茶QQ到底是啥子?我跟你讲啵~

喝茶QQ嘛,说白了,它其实是桂林人生活的一部分,像油茶,像卤菜粉,是一种习惯,是一种氛围,也是一个讲究。有的人呢,当它是解馋,吃顿夜宵;有的人啵,把它当成聚会的地方,摆龙门阵啵~。但照我看来啵,喝茶QQ真正的“味道”,是从茶里头出来的,是从人和茶的互动里面体现的。

偷偷告诉你:喝茶QQ的“24小时”的意思,不只是说时间长哦。真正的老桂林喝茶QQ,讲究的是一种“不分白天黑夜”的随性。比如晚上11点到茶馆坐起,喝着喝着就到凌晨3点,那种感觉才叫“24小时QQ”,不是说店真的开满24小时。

喝茶QQ的茶,咋个喝才对味?

你晓得啵,桂林的喝茶QQ,茶一般都是那些不花俏的,什么绿茶、红茶,甚至油茶都可以。最关键的,是茶要“够味”,而且要“耐泡”。耐泡的意思啵,就是你加水加几次,味道还在,不能没得味。小时候我爷爷就在讲,喝茶QQ的茶叶,要像桂林的米粉一样,有韧劲,泡得起,扛得久。

还有,喝茶QQ不是单喝茶哦,旁边的点心也很有讲究。一般来说咯,花生米、炸豆腐、甚至一些卤菜,都是标配。我个人最喜欢的是蒸糯米饭,再配点桂林辣椒酱,那才是绝配!你讲是没是啵?

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喝茶QQ里的“人味”,更重要啵~

诶,对了,喝茶QQ还有一点特别的地方,就是它跟人有关。你坐茶馆里头,可能旁边坐起的就是老街坊,甚至还有老人家在下棋。这种氛围啵,才是喝茶QQ的精髓。像我年轻子那凯,最喜欢跟朋友克巷子尾的茶馆,坐起一晚,扯板路扯到茶都泡干了。那个感觉啵,真滴是巴适得很。

再偷偷告诉你:喝茶QQ的茶馆,越是小巷子里头的,越可能有老桂林的味道。那些大街上的连锁店哦,虽然干净,但少了点“人味”,你去试试就晓得了。 相关图片

好啦,今天板路摆得差不多了啵~

你可能会问我:喝茶QQ,有没有特别推荐的地方?

我的回答是:你去桂林的大街小巷发会癫试试,尤其是小巷子里头,味道就是从这些不起眼的地方飘出来的。别只盯着那些招牌大茶馆,真正的喝茶QQ,恁子才有味道!

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