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诶,我跟你讲啵,这个余姚品茶哦,现在好多人晓得名字,但是真正会品的没得几个。你讲是没是?前两天我带外地朋友克,他哇哇叫说这个名字听起蛮“文雅”,可惜啵,他都不晓得恁子搞,结果走了一圈,啥都没品着,回来说“味道一般”。我听了就笑了,余姚品茶这个地方啊,味道不是你走一圈就能品出来的,那是要用心去感受的,懂不懂?

真正的门道,要从小巷子里头找

这个余姚品茶哦,名字听起是蛮高端,但其实它的精髓是分散在各个小巷子里面的。你晓得桂林的小巷子啵,绕来绕去的,就像王城里头的路,没得个熟悉的人带着你,可能兜一圈都走不出来。余姚品茶的好茶馆也是恁子,藏起得咯隐秘,门脸还不起眼。你要是只在大路边随便找一家,哇,那种味道肯定不及巷子里头的地道。

我讲个古仔哈,几年前我有一个外地的朋友,他慕名而来,非要我带他克余姚品茶。我就带他钻小巷子,找到一家叫“老余茶社”的地方,那凯(天)门口挂着几盏老灯笼,门槛低低的。他一进去就愣起了,说咯古朴的环境,恁子跟他在外头看到的那些茶馆完全不一样。结果咯一坐下,老板端上来的茶,香气扑鼻,整个人都放松了。他后来感叹说,桂林的余姚品茶,果然是文化和味道的结合。

茶要慢慢品,像桂林人的生活咯

我跟你讲啵,余姚品茶啊,讲究的就是一个“慢”。桂林人嘛,生活节奏本来就不急,喝茶更是要慢悠悠地来。茶是要泡得恰到好处,水温不能太高,时间不能太短,泡得太急了,那味道就没得了。你晓得桂林人喝茶像啥子吗?像早上啵,吃碗卤菜粉,要慢慢刮着吃,味道才出来。余姚品茶也是恁子,慢慢品茶的过程,就是在品生活的滋味。

偷偷告诉你哈,最地道的余姚品茶体验哦,是要找一家老茶馆,坐在靠窗的位置,点一壶桂花茶或者岩茶,再配点桂林土豆饼或者油炸鬼(油条),边喝边跟老板聊聊桂林的古仔,这样子才真正有味道。
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结尾:余姚品茶的滋味,留到下次慢慢品

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讲到这里,你可能会问哈,余姚品茶到底应该从哪凯开始逛?照我看来啵,先从小巷子里的茶馆开始,一家一家慢慢品,别急着赶路。桂林的味道哦,是藏在细节里的,你不花时间去感受,是品不出来的。

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标签:余姚品茶、小巷子、桂林茶馆、慢生活、古朴味道

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