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诶,我跟你讲啵,最近我在海安喝茶群发会癫,发现蛮多人对这个地方有些误解。总觉得是个普通的喝茶地方,没啥特别。其实哪子咯?这个地方啊,老桂林人都晓得,喝茶只是个幌子,那群人和里头的规矩,才是真正有意思的!

我晓得你可能还没去过,或者就路过看了一眼,觉得不就是几个老人家坐起喝油茶、扯板路嘛。更子就对了,但要真正懂这个地方的门道,你得了解它的“群文化”和“规矩”。我今天就摆点板路出来,讲讲我晓得的东西啵!

海安喝茶群的“群文化”,一个桌子坐起就是一条“江湖”

你晓得不,海安喝茶群的核心不是在茶,是在人。这里的人啥都有,从街边的小贩到退休的老干部,各有各的板路。桌子一围起,茶一泡好,摆龙门阵就开始了。这个地方啊,讲究的是“入群”的气氛。

比如,你第一次去,千万别直接坐起就开聊。要不然他们会当你是外头人,心里头防着你。更子就像王城那凯,巷子绕得很,走得急就容易迷路。你得先站边上,听他们扯,慢慢找机会插两句,不着急。等他们问你“你是哪里人?”、“你晓得这个事不?”你再接话,慢慢就融进去了。

偷偷告诉你:第一次去海安喝茶群,可以带点小东西,比如一包桂花糖或者几块当地的糕点,直接给桌上的人分一点。他们大多会觉得你“识得规矩”,对你印象会好些。

老桂林的喝茶规矩,“油茶喝得好,板路摆得妙”

海安喝茶群的油茶,不是外头那些花哨的,就一个字——“纯”。纯到啥子呢?就是用桂林的传统手法做,配料也简单,花生、茶叶、姜、水,一点不多一点不少。喝的时候你要晓得规矩,先喝一口茶,尝尝味道,再夹点配料慢慢吃。别急着喊老板加料,真正的老桂林人喝茶是品味,不是填肚子。

还有一个重点:喝茶的时候,听得比说得重要。海安喝茶群的人都喜欢讲古仔,尤其是那些年过六旬的老手。他们讲的故事有真假,但你听的时候不要拆穿,听完就点头,来一句“是没是咯?”就好。他们会觉得你有礼貌,懂规矩,下次还愿意跟你扯板路。

照我看来啵,海安喝茶群的油茶最配的零食,是家里头自己做的红薯片。带一点去,老人家肯定会说你“有心”,还能顺便聊聊桂林的老味道。 相关图片

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朋友可能会问:海安喝茶群有啥子特别的故事吗?

我跟你讲啵,这里头故事多得很,像王城巷子里头的暗道一样绕。比如我爷爷以前讲过,海安喝茶群有个老人,年轻子是个裁缝师傅,后来退休了天天在这儿喝茶。结果有一天,有个外地来的游客,居然寻着他名字找到这里,说是要请他做套传统的桂林装。这种事啊,只有在海安喝茶群才见得到。

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