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诶,你晓得没,我昨天晚上发会癫,路过滨江路那个老巷子,看到一家24小时喝茶QQ,招牌灯光亮得蛮醒目。我站门口看了一哈,里头坐起几个老表在扯板路,茶杯端得稳稳的。我跟你讲啵,这个喝茶QQ,真滴是有讲究的,不是随便克坐一坐就能搞清楚。

喝茶QQ,到底是啥子玩意儿?

一般人一听“喝茶QQ”,可能以为就是喝点茶、聊点天,没得啥特别。其实不对咯,喝茶QQ是我们桂林人的一种习惯,也是一种情怀。你想嘛,桂林人爱喝茶是出了名的,油茶也好,桂花茶也好,都是有文化底子的。喝茶QQ嘛,就是把这种文化延续到24小时,给你一个随时可以坐下来的地方。

我年轻子那凯,喝茶QQ没得这么普及,只有几个老地方才有得搞。现在嘛,桂林城里头大大小小的喝茶QQ多了,特别是那些巷子里头的,味道更有本地味儿。招牌上写着“24小时”,你可别以为只是卖个时间长,实际上是给那些夜里头喜欢发癫、或者赶夜班的朋友,提供一个可以歇脚的地方。

喝茶QQ的门道,你晓得啵?

我给你讲啵,喝茶QQ看着简单,其实里面的讲究蛮多。一进门,你得先看看茶水的品质。一般好的喝茶QQ,茶叶是本地的,泡出来的香气带着一点山水味。还有一种是老地方的油茶,传统工艺做出来的,味道比外面街摊的更厚实。

偷偷告诉你:点茶的时候,记得问老板“有没有老桂花茶”。这个茶是用桂花晒干以后泡出来的,香气特别独,喝了还清肺。很多外地人都不晓得这个门道。

再来就是环境咯,喝茶QQ的环境一般比较随意,有点像老朋友家里的客厅。你要是选了那种装修得太豪华的,反而失了桂林的味道。还有一个嘛,最好坐靠窗的位置,特别是晚上,窗外的巷子灯光,看着有点诗意。

老桂林的喝茶QQ故事,讲不完啵~

那凯我年轻子,桂林的喝茶QQ还是一种很有层次的生活方式。记得有一次,我爷爷带我克尧山脚下面的一个茶馆,那家茶馆只有晚上开门,专门给山上做活的工人克喝茶歇脚。我坐下来的时候,看到旁边的几个老人家在下棋,门外还有人在唱桂剧。那个茶,泡得清亮亮的,喝一口,整个人都精神得很。

现在嘛,虽然很多喝茶QQ开始走商业化,但巷子深处还是藏着一些老味道。我建议你有时间,别克那些大招牌的地方,专挑巷子里头的小店试一试,可能会有惊喜啵。


你可能会问:这么多喝茶QQ,去哪子最好?

照我看来啵,滨江路一带的小巷子是首选,特别是靠近解放桥那凯。那里有几个老地方,环境好,茶也正宗。要是不嫌远,去象山区的回民街,那边的油茶店也有24小时的,味道蛮地道。

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