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诶，我跟你讲啵，前两天我克了趟绍兴品茶工作室，哎哟喂，那凯真滴是让我开眼界！你晓得没，平时我们桂林人喝茶，基本上就是家门口的油茶店嘛，随便整碗油茶，配几块粑粑，搞得简单得很。可这个绍兴品茶工作室，啧啧，不一样咯！不单单是喝茶，那叫一个“讲究”！

你看哦，很多人以为“绍兴品茶工作室”这个名字听起来像是外地人搞的，可能啵，觉得跟我们桂林没得啥子关系。其实错了咯，这个地方虽然名字是绍兴，但它根子里是我们桂林的“味道”啵，特别是它对品茶那种专注劲，跟我们桂林人对油茶的讲究有点像。这个嘛……怎么讲呢，今天我就来摆一摆这个板路，让你晓得里面有啥门道。

品茶不单是喝茶，绍兴品茶工作室的“门道”

你进绍兴品茶工作室，第一眼就觉得，这地方跟一般茶馆不一样啵。环境没得那么花俏，木头桌椅，墙上挂些老式的字画，灯光有点昏黄，但气氛很安静。更子就对了，喝茶本来就要安静嘛。然后服务员上来给你介绍茶叶，什么龙井啦，普洱啦，铁观音啦，反正种类蛮多。我那凯听得晕头转向，最后直接讲，给我推荐你们家最好的！哈哈，结果人家还真是拿出好东西来了。

他们泡茶的方法蛮讲究啵，水温、时间、茶具，全部是有规矩的。跟我们桂林人泡油茶不一样，油茶是大锅熬的，味道重，喝起来辣辣的。而绍兴品茶工作室的茶，讲究一个“清”和“细”。你看他们泡茶的动作，轻手轻脚，像是在演戏一样。我记得那凯我坐下来，喝了第一口，那个茶水顺喉而下，清香得很啊！我心里头就想，哎呀，这茶果然是“稳住”的。

偷偷告诉你啵：绍兴品茶工作室的茶，不是随便喝的哦！他们有一种叫“茶席体验”的东西，就是让你坐下来，慢慢品，慢慢聊。他们会讲茶叶的故事，还会教你一些品茶的小技巧，比如第一泡水不要喝，要闻香；第二泡才是精华，喝的时候要闭上眼睛，细细地感受茶的回甘。这些细节，蛮有意思的，你下次克的话，一定要试试这个“茶席体验”！

喝茶这件事，跟桂林油茶一样，都有“人情味”

其实嘛，我觉得绍兴品茶工作室的精髓，不在茶本身，而是在“人情味”。你想想，我们桂林人喝油茶，最重要的是啥？是坐下来跟朋友摆龙门阵嘛！茶是个借口，主要是人跟人的交流。绍兴品茶工作室虽然看起来有点“高大上”，但其实也是这个道理。我那凯坐在那儿，旁边一桌有个老爷爷，跟老板聊起了茶叶的历史，讲得头头是道，我听着都入迷了。

后来呢，我才晓得，绍兴品茶工作室的老板，其实是个爱茶如命的“老茶痴”。他说他开这个地方，就是为了让大家慢下来，坐下来，好好感受喝茶的乐趣。你看哦，这跟我们桂林人对油茶的情感，有点像啵。我们吃油茶，是一种生活方式；他们喝茶，也是一样的。

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想知道绍兴品茶工作室的“茶席体验”值不值？

我跟你讲啵，值！虽然价格可能有点高，但你坐下来，慢慢品茶，听人摆古仔，那种感觉，不是随便哪子地方都能找到的。更子就对了，喝茶嘛，讲究的就是一个“稳住”和“细致”。

下次有机会你也克试试，记得带上朋友，一起慢慢感受。

标签：绍兴品茶工作室、桂林茶文化、品茶讲究、人情味、茶席体验

《与你app品茶坊官网》

中新社首尔1月14日电 (刘旭 季龙雨)韩国执政党国民力量党14日决定，该党单独向国会提交“紧急戒严特检法”。

《北京品茶洋马》

同样是发酵食品。湖南人喜欢在腊八节吃腊八豆。这种食品由黄豆制成，放有辣椒，多在每年立冬后开始腌制，到腊八之后启用，所以称之为“腊八豆”。制作好的腊八豆不仅辣，而且咸香、软糯，很是开胃。往往一两勺腊八豆就可以咽下一大碗米饭，是干饭人的绝配。

《51一品茶楼》

2025年6月，KURA寿司通过子公司亚洲藏寿司股份有限公司发布公告称，公司董事会考量国际经济环境变化，在评估并衡量未来整体发展后，决议拟逐步结束上海所有门店的营运，此事对公司财务业务无重大影响。这也意味着Kura寿司要退出中国内地市场。