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诶,我跟你讲啵,前两天我带我老表克滁州凤凰一村那个片区转悠,结果他问我一句话,把我一下子整懵了,他讲:“滁州凤凰一村小巷子搬哪去了?”我一听,哟,这问题问得好哇!你晓得咯,凤凰一村那凯算是我们桂林人蛮熟的地方喽,但这几年嘛,变化有点大,老巷子那种感觉也慢慢变咯。不过啊,这个地方还有得“摆板路”,我给你掰哈子。

滁州凤凰一村的老巷子,藏着啥子门道?

这个嘛,滁州凤凰一村的巷子,以前是老桂林人蛮喜欢走的地方。那凯嘛,虽说是普通的居民区,但巷子里头有很多老店铺,烧饼、米粉、还有些蛮地道的家庭小菜馆子,真滴是让我想起小时候那些味道咯。特别是有一家卖卤鸭脚的,哎哟,那个香味,隔几条巷子都能闻到,买的人差不多天天排队。你讲是不是耳熟能详?

不过啊,这几年,凤凰一村附近搞了不少新开发,老巷子慢慢地就“退”咯。有些老店搬到别个地方去了,有些干脆就没得咯,实在是有点可惜啵。不过你要讲“搬哪去了”,其实嘛,它们也没走远,大部分都散到了附近的新片区,只是藏得更深了点。

偷偷告诉你:要找到那些“搬”咯的老巷子味道,你得多问问附近的老居民,特别是那些天天发癫的阿姨叔叔,他们晓得得清楚得很。还有啊,有些巷子里的老店,换了门面,但味道还是原来的味道,这就得看你有没有“识货”的鼻子了。

怎么找老巷子的“魂”?

照我看来啵,巷子这种东西啊,它不光是某条路、某个店的问题,而是那种氛围、那种人情味。就像滁州凤凰一村的巷子,虽然现在变咯模样,但你细心找,还是能找到它的“魂”。

比如说啊,我上个月去逛了一下凤凰一村周边,发现几条小巷子里头的新店开得有点意思。有一家卖咸水鸭的,老板是从老巷子出来的,鸭子那个香嫩,简直是一口咬下去就感觉回到三十年前。还有一家小粉店,门脸不起眼,但老板娘的粉汤熬得足足四五个小时,那味道一口下去,抵得上一碗三品王的卤菜粉!

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所以嘛,我的经验就是:不要盲目找“原来的巷子”,而是找“老味道”。巷子可能变咯,但味道如果你用心去找,还是能找到的。

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后手问题:滁州凤凰一村还有哪些好逛的地方?

这个嘛,我给你推荐个地方,凤凰一村旁边那个菜市场你要克逛一哈子。那凯新开的油茶摊子蛮有味道,早上人多得很,特别是他们家的“炸粉粿”,一口咬下去嘎嘣脆,蘸点辣椒酱,简直巴适得很!

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标签:滁州凤凰一村、桂林小巷子、老味道、桂林卤菜粉、小巷子故事

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