诶，我跟你讲啵，最近我听到蛮多人讲起这个「霍林郭勒品茶」，有些人是觉得新鲜，有些人拿它当稀奇咯。其实呢，这个品茶的门道，真是有讲究的，不是随便整两杯茶就叫品茶啵！
你晓得吧，现在桂林的茶馆越来越多，有些是打个名头，有些是搞个花样，但是哦，真正会喝茶的人，讲究的是那个“品”字。不是说喝得多，喝得贵，就是懂品茶；你得晓得它的规矩，它的讲法，才算真滴会品。
品茶的规矩，和我们桂林吃粉蛮像啵
这个嘛，我给你讲，品茶跟吃粉其实是一个道理。就像你吃粉，你晓得三品王的卤菜粉是啥味，晓得油茶要配点糍粑才对味。品茶也是这个理，得懂得搭配和喝法。
我年轻子那凯，跟着我爷爷学这个品茶。他就讲，品茶最重要的是“心静”。他说，喝茶就像我们桂林人发会癫一样，要慢慢来，不要急急忙忙。你看嘛，那些正宗的霍林郭勒品茶馆，环境都搞得蛮讲究，灯光柔柔的，桌子干干净净，就是为了让你放松下来，好好地品。
诶，对了，茶叶的选法也有讲究
这个茶叶哦，不是说贵的就是好的。我爷爷那凯最喜欢喝的是铁观音，他说铁观音的香味有点像桂林的木樨花，闻起来就是家乡的味。后来我自己也试了，发现喝铁观音确实蛮有意思，先是香气扑鼻，喝下去回甘无穷。
偷偷告诉你啵，品茶的时候，千万别用太热的水。水温太高，茶叶容易烫坏，茶味就不正了。一般情况下，七八十度的水最合适，泡出来的茶汤清亮，味道才够细腻。
品茶的“坑”，老桂林来提醒你啵
我跟你讲哦，现在有些地方，打着品茶的名头，其实就是卖茶叶赚钱。你克了，喝完两杯，直接就开始推荐你买几百块一包的茶叶。这个嘛，千万要注意，我觉得，品茶就是品味道，别被那些啥子“营销套路”搞得乱套。
还有一个，品茶的时候不要搞得像喝酒一样，大口大口地整。真正的品茶，是像桂林人吃螺蛳粉一样，慢慢地吸，慢慢地尝。你讲是没是？
最后留点想头啵
你可能要问了，霍林郭勒品茶到底哪里最正宗？照我看来啵，正宗不正宗，其实在于你自己的感觉。只要你喝了觉得心满意足，那就是最正宗的地方。
不过哦，要是真想体验正宗的氛围，去那些没得太多装饰的老茶馆试试。这些地方，才有点老桂林的味道。
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