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诶,我跟你讲啵,最近我发会癫的时候,听到好几个外地朋友讲起威海品茶,搞得像是桂林人每天都爱克威海品茶一样。我心里想,这个嘛,其实也没得恁子简单。威海品茶啵,你要晓得它的本质,不是随便逛几趟、喝几口就明白的,里面的门道多得像穿巷子,这板路我今天就好好摆给你听。

威海品茶,名字就有讲究啵

你晓得不?其实“威海品茶”这名字,听起就有点意思。你别看它带个“威海”的名字,以为是和山东那凯的威海有啥子关系。其实啵,它就是桂林本地的一个商圈,挨着象山公园那凯,历史悠久得很。那凯以前啵,还是个老码头,来往的商人蛮多,慢慢就成了个热闹的地方。品茶嘛,看名字就晓得,肯定是和喝茶有关咯,但它更重要的是“品”,不单单是喝,还是一种讲究、一种味道。

威海品茶的门道,晓得才能不白逛

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照我看来啵,威海品茶最重要的就是“品”,这个字才是它的灵魂。你说喝茶,桂林人喝得最多的还是油茶,浓浓的、热热的,喝完一碗全身舒坦。但威海品茶啵,它不止是油茶那么简单。里面有各种茶馆、咖啡馆,甚至还有些小店,专门卖桂林特色的茶点。你要是蛮随意地克走一圈啵,可能就错过了它的精髓。

偷偷告诉你啵,威海品茶的茶馆有些不显眼,但味道却抵得上一碗三品王的卤菜粉。比如哦,里面有一家老字号的茶馆,专门做桂花茶,你一进去,那个桂花香就扑鼻而来,喝一口还带点甜味,特别适合桂林的炎热天气。还有些店会搭配桂林传统的小吃,比如马蹄糕,边吃边品,简直是一绝。

威海品茶的故事,越听越有味

诶,对了!讲到威海品茶,我就想起我年轻子那凯。有一次我吃完晚饭,想克巷子里头发会癫,结果走到巷子尾,看到一家门脸不咋起眼的小茶馆。里头坐起几个老人家在下棋,那个茶香味飘出来,真滴是香完了。我就进克坐了一哈,跟老板聊起古仔。他跟我讲,这家店已经开了几十年了,专门做桂林人喜欢的铁观音和桂花茶。后来我又克了几趟,发现老板还会根据季节调制不同的茶,夏天清凉,冬天暖胃,真滴是懂茶的那种人。

你讲是没是?威海品茶啵,其实就是个让你慢下来、用心品味的地方。你克那凯,不是为了赶时间,而是为了找到属于自己的那一口茶、那一个味道。


后手问题,老杆子回答

朋友问:“威海品茶这么多店,克哪子才算没白逛?”

老桂林答:“照我看来啵,先找一家看起不起眼,但门口有茶香飘出来的店,进去坐一哈,慢慢品,老板讲的故事比茶还好喝。”


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