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诶,我跟你讲啵,徐州汽车站旁边那条小巷子,老桂林一般都晓得,但外地人就不一定咯。很多人从汽车站出来,看那巷子不太起眼,以为没恁子好逛的,直接就克正街了——亏大了啵!我前阵子吃完饭发会癫,又克那边转了一圈,才发现里面还是有不少讲究的。

巷子里头的“老味道”,你要会找

那个小巷子嘛,不算蛮宽,转几圈就绕完了。但我跟你讲啵,真正的宝贝都是藏着的。你进巷子左拐右拐,像王城里头的路一样绕一绕,就会发现有几家老字号的小饭馆、茶馆,还有卖手工糖的摊子。诶对了,有一家小油茶店特别有意思,我年轻子那凯就喜欢克那儿喝一碗油茶,再配点粑粑吃,那个味道真是抵得上一碗三品王的卤菜粉。

不过咯,我要提醒你啵,巷子里的摊子有些是临时摆的,老板随时换。所以你要是发现了好吃的,不要犹豫,赶紧吃,不然下次可能就没得了。

偷偷告诉你啵:巷子里有一家卖米粉的小摊,一般下午三四点才开始摆,米粉有种特别的酸味,听老板讲是自家腌的酸笋,独一份!你要是第一次克,可以问老板要少辣,桂林的辣椒油可是蛮凶的。

巷子里的“老规矩”,你要晓得

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我年轻子那凯,巷子里头的老人家蛮多,经常能看到几个坐门口下棋的,或者发会癫聊天的。现在虽然少了点,但有些规矩还是传下来了。比如,巷子里的摊子买东西,一般都喊老板称“师傅”,这样显得客气。还有咯,巷子里停车要听老板的指挥,你随便停,可能挡了摊位的生意,老板会不高兴啵。

最近咯,我带我仔克巷子里买东西,发现还是有些老桂林的味道在。比如巷子尾那家油茶店,老板还会用陶壶烧水,那个滋味真是老桂林才懂。

我爷爷以前跟我讲啵:巷子里头买东西,不要太计较价格,因为老板有时候会给你添点料。比如米粉加个卤蛋,油茶配个粑粑,老板看你是熟客,就随手给你添了,顺便聊两句,这才是人情味。

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你可能会问:巷子里头最值得克的地方是哪子?

照我看来啵,巷子尾那家老油茶店最值得去。你吃完一碗油茶,发会癫,看着老板忙活,吹吹风,那个感觉才是真正的桂林味道啵~

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  • 徐州汽车站小巷子
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