诶,我问你啵,你晓得赣州汽车站小巷子没?说起这个地方啵,蛮多人第一反应就是:“哦,就是汽车站旁边那个破破烂烂的小巷子咯,没啥特别的嘛。”我跟你讲,这种想法啵,完全是没入门!赣州汽车站小巷子乍一看确实不起眼,灰头土脸,路还窄得像菜市场的过道,但其实里面的讲究蛮多,敢讲一句,这里才是桂林味儿的“藏宝阁”。
最近嘛,我有个外地的朋友来玩,他就非要克七星那凯拍照。后来我跟他说,拍照嘛,你倒是拍,但想吃点老桂林味的东西,或者想看点老桂林人的生活,直接克赣州汽车站小巷子耍一圈。结果他去了回来跟我说:“哎哟,没想到那个小巷子里头,藏了恁些好吃的、好玩的!”所以啰,你看,外地人都能发现门道,咱桂林人咋能看漏眼啵。
小巷子里的老味道:油茶、粉和卤菜摊
赣州汽车站小巷子最大的特点嘛,就是吃的东西有老味道。你要是饿了啵,我保证你进去吃一圈出来,肚子撑得像打了气。最经典的就是阿婆油茶摊,那个阿婆我记得从我小时候就开始摆摊了,到现在还在!她的油茶嘛,不是啥子时髦的改良版,真滴是老派的那种味道,配菜有凉粉粒、炒米、花生米,喝一口嘛,那个香气从舌头一直香到脑壳顶。
还有咯,小巷子里的粉摊子,三两步一个。有些摊主你看他不起眼,穿个老破衫,摊位也是用旧木板搭的,但粉的味道真滴是不输那些大馆子的。就比如那个“阿东螺蛳粉”,我跟你讲,他的螺蛳汤头是每天早上自己煲的,放了猪骨、螺蛳肉、辣椒油,味道厚得像冬天穿棉袄,吃得人恨不得连碗都舔干净。
偷偷告诉你:赣州汽车站小巷子有个卤菜摊,下午三点过后才开始摆,卤鸭脚、卤豆腐特别抢手,去晚了只剩点边角料。我老早都总结了,想吃最好的,三点不到就得守着!
杂乱中藏“故事”:小巷子的那些人和事
这个小巷子嘛,不光是吃的东西有味道,连人和事也有意思。就拿巷子口的老修鞋匠来说,我记得他以前是修皮鞋的,现在嘛,啥子鞋都给你修,还能给你打个鞋油啥的。他一边修鞋一边跟你扯板路,讲他年轻子的时候,桂林哪子哪子有啥子好玩的地方,蛮有趣的。
还有咯,巷子里头有个专门卖手工竹编的老爷子,这个嘛,我小时候就看他摆摊。他编的竹篮子、竹筛子,可比那些工厂货要结实多了!他还会教你怎么用竹筛子筛米,说这是老桂林的传统。我上回买了一个竹篮子回家,我妈看了直接说:“哎哟,这个篮子质量好过我小时候用的!”你讲是不是咯?
我年轻子那凯的小故事
(白话体)那凯嘛,我读书的时候,有一天跟几个同学偷偷跑克赣州汽车站小巷子,那凯巷子里头有个卖凉粉的婆婆,我们几个每人两毛钱,买一碗凉粉,还加了糖浆。吃完嘛,婆婆还给我们讲,她年轻子的时候,在码头边卖凉粉的故事。讲得我们几个蛮入神,都忘了回学校,结果被老师抓到,罚抄作业,哈哈哈。
总结:小巷子要慢慢逛,细细品
所以啵,赣州汽车站小巷子这个地方嘛,照我看来啵,真滴是值得一逛。这种地方不是让你匆匆忙忙走过的,更子就对了,要慢慢逛,细细品,才能发现它的好。无论是吃的、看的,还是听人讲的,都是老桂林的味道。
好,问题来了:如果只逛一个小时,应该怎么安排?
照我看来嘛,先克阿婆油茶摊喝碗油茶,再去阿东螺蛳粉吃碗粉,最后买点卤菜当零嘴带走,这样你就算没白来一趟咯。
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