诶，我跟你讲啵，前几天我去贵阳耍了一圈，回来之后就听到好些人问：“桂林老师傅，贵阳的那个高端私人茶是个啥子东西？”我一听就笑了，哎呀，这个东西，莫讲你们不晓得，我年轻子头一回接触也摸不着门道啵。今天我就来跟你摆一摆这个“板路”，让你晓得点真东西。
贵阳高端私人茶，表面看是茶，实则是“江湖”
你看哦，贵阳那边的私人茶馆，那真是两重天的世界。有些是装修得金光闪闪，进门就是大理石大堂，墙上挂的字画看起像样样值钱；但还有些，藏在小巷子里头，门脸小得像个普通的小卖部，里头却是别有洞天。
我上回去贵阳，有个老朋友带我去喝茶，他就讲一句：“莫克那些大地方，带你见识个低调的。”我一听就来精神了，结果他拐拐绕绕带到一个小院里头，门一推开，哎呀！里头摆的全是老木头桌椅，墙上挂满了老茶具，空气里飘的茶香，那股子韵味，你讲像不像桂林老巷子里头的油茶店？
门道一：不是茶贵，是“圈子”贵
说到“贵阳高端私人茶”，好多人以为就是买点贵茶喝，其实我跟你讲啵，茶是其次，关键是“圈子”。这种私人茶馆，很多时候是熟人带熟人进去的。你晓得为啥子嘛？
偷偷告诉你哦，这些地方不只是喝茶的，背后还是个“人脉场”。有时候一壶茶泡下来，谈成的可能是几百万的生意。懂行的人，喝的是关系，不懂的人，只能喝茶。
所以咯，我一般劝人，莫一开始就冲着贵的去，先找熟人带你去试试，混个脸熟，后头才有机会进圈子。
门道二：茶叶讲究，水更讲究
再讲个你可能没注意到的细节，贵阳这边的高端私人茶馆，对水的要求比茶还高。啥子山泉水、矿泉水，那些都只是基础配置，有些地方甚至自己养了个“水井”，专门取水泡茶。
我记得那天在那个小院里喝茶，老板端上来一壶茶水，喝了一口，我就问：“你这个水是用啥烧的，恁子清甜？”老板笑了笑，说：“哎哟，这个嘛，是我们这边山上的泉水，专门拉回来放在缸里沉一沉，才拿来泡茶。”你看，是不是有点意思啵？
贵阳茶馆的“规矩”，你晓得几个？
咯，我再跟你讲两条规矩，免得你以后去喝茶的时候闹笑话。
- 第一条：莫随便点茶。你要是进了高端茶馆，别一上来就点最贵的茶，有时候最贵的不一定是最好的，反而容易被人看轻。最好的办法，是问老板：“这里头有啥推荐？”老板一看你谦虚，可能还会端点自己珍藏的给你尝。
- 第二条：喝茶要慢。贵阳的高端私人茶，是讲究“品”的，不是像我们喝油茶那样一口闷。你要慢慢喝，边喝边聊，才能喝出味道来。你讲是没是？
还有哦，喝茶的时候，千万莫讲太大声，那些地方一般都很安静，要是你吵吵闹闹的，人家会觉得你不懂规矩。
最后问一句：贵阳高端私人茶，值不值得去？
照我看来啵，这个东西值不值，看你怎么看。要是你图个新鲜、长见识，那肯定值得；但要是你只是想喝个茶，那就没必要花那个钱啵。更子就对了，不过呢，人生嘛，偶尔尝尝新鲜也是好的。
标签：#贵阳高端私人茶 #茶馆规矩 #人脉圈子 #老桂林眼光 #喝茶的讲究
《盐城品茶工作室》
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