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诶，你晓得没，最近桂林人都跑武汉克找饼子咯

我跟你讲啵，最近我听几个老友讲，他们跑武汉克，就是为了去那个啥子“饼子街2025”。我开始还不信，心想一个饼子有啥好吃的嘛，咱们桂林这边米粉、油茶都吃得蛮过瘾咯！但后来我去听了些古仔，才晓得这饼子街里头的门道，真滴是有点意思。

这个饼子街啊，其实是武汉最新搞出来的，专门整饼子的地方。你别看咯，名字叫饼子街，但里头的饼子种类多得很，光是北方的饼就有十几种，啥葱油饼、牛肉饼，还有些听着怪陌生的啥子“锅盔饼”、“糖酥饼”，真滴是让人眼花缭乱啵。

饼子街里头的讲究，没得经验的人肯定要吃亏

照我看来啵，这饼子街啊，不是随便乱逛就能逛明白的。你晓得这街上最讲究的是啥？不是饼的花样多，而是店铺里的“门道”。我年轻子那凯去武汉出差，听当地人讲过一句话：“饼子街，吃饼要吃老板的手艺。”你讲是不是咯？

比如说嘛，有一家叫“老张饼铺”的店，招牌是一种叫“武汉酱香饼”的东西，听着简单，但那个酱是他们家秘制的，味道香得很。还有一家叫“刘氏锅盔”的铺子，他们的锅盔饼烤得金黄脆口，里面夹肉馅，吃一口满嘴流油，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉咯！

偷偷告诉你啵，如果你要吃好饼子街的饼，记得带点现金，别光刷手机。为啥？有些老店的老板，年纪大了，手机支付搞不太清楚，只有现金是最稳的。

武汉饼子街的规矩，桂林人看了都要服气

我跟你讲啵，这饼子街还有个规矩蛮有意思。就是每家铺子的饼都有固定的时间段卖，比如早上卖葱油饼，下午卖糖酥饼，晚上才有锅盔饼。你要是随便克，可能啵就吃不到你想吃的那种饼子。这个嘛……跟咱们桂林的早上吃米粉、晚上吃夜宵的习惯有点像啵。

诶，对了！上回我带我仔克武汉饼子街，他就犯了个迷糊，早上跑去问老板要锅盔饼，结果老板眼睛一瞪，说“晚上才卖，你莫搞笑！”哈哈哈，你讲是不是有点意思？

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那你讲，饼子街里头最值得吃的是哪家铺子咯？

照我看来啵，最值得吃的是一家叫“陈记糖酥饼”的铺子。那个饼子啊，皮薄酥脆，糖馅又甜又香，每一口都像在嘴里头跳舞。不过呢，想吃这个饼，记得早点克，过了下午三点，老板就关门了。

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