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诶哟,你晓得不?最近有个年轻人问我,桂林这24小时喝茶联系方式是恁子搞的?我一听就笑了。你讲是没是咯,喝茶这事,在咱桂林,那是有点门道的,尤其是要找24小时的。你乱逛啵,搞不好就是踩坑,喝到的茶水比洗脚水还寡淡,浪费时间还扫兴。

这个嘛,照我看来啵,还是得听老桂林的。咱们桂林喝茶,那不是光为了解渴,茶里头讲究的是“味”和“趣”。又特别是24小时营业的地方,嘿嘿,那背后就更有意思了。我跟你摆点真正的板路,你坐稳啵。

那些“24小时”的茶馆,门面越不起眼越有戏

我先讲个古仔啵。以前有个朋友从外地来桂林,他听说桂林有些地方能24小时喝茶,就拉着我到处找。我带他去的那家,门面小得像个杂货铺,连个招牌都没得。他还嫌弃咧,说这恁子喝得出啥子好茶?哼,我跟他说,老桂林的好茶馆,往往藏在这些不起眼的地方,外头人是不晓得的。

果不其然啵,进了那家,老板是个七十多岁的老头,泡茶前还专门洗了三遍壶,水温、茶叶的量,都掐得死准。茶一入口,那个香味直冲天灵盖!我朋友喝一口就点头,直说“抵得上一碗三品王的卤菜粉”。

偷偷告诉你:桂林的24小时茶馆,有些是给夜猫子和老一辈人准备的,越是门脸不起眼,越可能是“卧虎藏龙”的地方。你要找这种馆子,最好多问问本地老街坊,或者晚上散步的时候多留意巷子里灯光昏黄的小店。

喝茶不光是喝茶,24小时的地方还有“人味”

有人讲,24小时喝茶的地方,喝的不是茶,是个“人味”。你晓得啵,晚上十二点过后,城里的那些夜宵档、茶馆,那才是一天的灵魂时间。特别是那些守夜人、夜班司机,或者像我这种爱发癫的老桂林,都会扎堆到这些地方。

前段时间我去一个24小时茶馆,看到几个摩的司机在那聊天。我过去凑热闹,结果老板端上一壶陈年普洱,还免费送了一碟花生米,那个氛围真滴是巴适得不得了。大家一边喝茶一边摆龙门阵,从城南讲到城北,啥子新鲜事都有。

跟你透露个小诀窍:想找到有“人味”的24小时茶馆,你得看店里有没有“常客”。有些地方,茶是开着卖的,但人气冷得像冬天里头的漓江水,这样的馆子就少克咯。

一个老桂林的建议

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你要是想体验真正的桂林24小时喝茶,记住咯,别光看网上推荐,那些热度高的地方,不一定有灵魂。还是得靠走街串巷,多问问本地人。还有,你喝茶的时候,多和店里的人聊两句,茶味和人情味,才是这个24小时的精髓。


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最后的问题来了

你可能会问:“如果找不到这些地方咋办?”

我的回答是:那就去象山区的“烟霞巷”碰碰运气,那凯子有几家老馆子,开门到凌晨,茶香飘得老远,错不了。

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