诶,我跟你讲啵,最近好多人问我这个——江门台山哪里有小巷子。讲真的,我一开始还有点懵,心想这年轻人咋子都迷上这些小巷子咯?后来想通了,巷子嘛,像我们桂林的大街小巷,藏着的全是人间烟火,舒服得很。那江门台山的小巷子,确实也有它的故事和门道,我今天就来跟你摆一摆。
台山的小巷子,随便走都能“捡到宝”
你要说江门台山的小巷子嘛,最有意思的就是它们那种“老味道”。我上回克台山,差不多是下午五点多吧,太阳快落山,天边红彤彤的。我就随便找了一条巷子钻进去,哟嗬,巷子两边全是老房子,墙上还挂着些老照片,哪子晓得还有人在门口晒腊味,那个香味飘得我肚子都饿了。
台山小巷子有个特点,巷子不宽,但弯弯绕绕,比我们桂林王城的路还要复杂。一不小心你就会走到人家后院门口,搞不好还能听到阿姨们在门口剁菜,或者老爷爷们围着桌子打牌,热闹得很。不过啵,我跟你讲,真要逛的话,最好还是看点攻略,免得走着走着迷路了。
偷偷告诉你,台山有条叫“中山路”的巷子,是老街区里头的精华,巷子里藏着一家几十年的老糕点店,专卖鸡屎藤饼和花生糖,那个味道,啧啧,真滴是“舌尖上的台山”!不过咯,你要去的话,记得早点去,晚了就没得咯。![]()
小巷子里的门道,越旧越有味
我还发现,台山的小巷子不光是看热闹,还是个“活历史博物馆”。有些巷子名字就带故事,比如“开平里”,听说是以前开平的商人克台山做生意留下的。一些巷子墙头还贴着老旧的对联,红得褪色了,字迹却硬朗得像刀刻的一样。你想想,几十年的风吹雨打,那股子韵味,跟我们桂林的榕树根一样,越老越值钱。
还有一点值得一提,台山巷子里有不少祠堂,什么“陈氏宗祠”、“黄氏祠堂”,大门口雕龙画凤,门槛高得你得抬脚才能跨进去。我有次跟着当地人进去看了下,祠堂里头居然供着一排木牌,都是祖宗的名字,哎哟,这种老传统,现在真不多见了。
照我看来啵,台山小巷子里头的祠堂,你进去记得轻声细语,规矩蛮多,比如不能乱摸祖宗牌位,不能随便拍照,尤其是那种长辈坐着的地方,最好别随便靠近。听本地人讲,这是对祖宗和长辈的尊重,晓得啵?
巷子里的美味,才是终极目标
当然咯,克巷子还有一个重点:吃!我跟你讲啵,台山巷子里头的美食,跟我们桂林的卤菜粉、米粉一样,是可以留下回忆的。我上回在一条叫“德兴巷”的地方,吃到一碗猪杂粥,那个料放得足哦,猪肝、粉肠、瘦肉,咸香得让人想舔碗。
还有一种叫“碉楼鸡”的东西,这个鸡是用当地的一种特殊调料腌过,外脆里嫩,咬一口简直满口留香。你要说桂林有啥能比得上的,我只能说,跟我们桂林的啤酒鱼一个级别,都是“吃完想打包回家”的水平。
最后讲两句,给你提个醒
你要是想去江门台山的小巷子发会癫,记得别单独跑,有些巷子不通车,绕来绕去很容易迷路。最好找个台山本地人带着,边走边听故事,才晓得它的真正味道。
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