诶，你晓得没，最近我听人讲起张家港品茶，讲得是天花乱坠的，有讲啥子“江南韵味”，有说“茶香四溢”。我跟你讲啵，这个东西哈，确实是好，但你要真想搞懂里头的门道啊，唉，没得个老桂林带路，你还真不晓得咋子搞。
我前两天还跟我一个老伙计聊起这个事，他是张家港那边嫁过来的亲戚。讲到这品茶，我就忍不住问了：你们那边为啥子叫“品茶”？为啥不叫“啜茶”还是“喝茶”？他听了就笑，说：“小桂林，你们喝茶跟我们品茶，根本不是一回事啵。”
啥叫“品”？慢慢来咯！
张家港品茶这个事啊，最讲究的就是一个“慢”字。你要是急匆匆跑去，三两口喝完就走，那基本上是浪费了。人家那叫“品”，不是“灌”。就像咱桂林人吃螺蛳粉，你不能光为了赶时间吃饱，得细细咂摸那个酸辣鲜香，吃得耐心点，才晓得好味道。
他们讲究的是啥子？第一是茶叶要好，像龙井、碧螺春这种绿茶，或者普洱、红茶这些有年份的。第二是水要好，用的是张家港本地的山泉水。第三嘛，就是这个喝法——不是随便拿个杯子倒上就完事，而是要用一套完整的茶具，讲究啥水温、啥比例，步骤一个不少。
偷偷告诉你：真正会品的人，第一泡茶是不能喝的，得“洗”掉！头泡茶叫“醒茶”，就像咱炒菜前要热锅油一样。这个规矩，很多人都不晓得啵。
“茶局”才是灵魂，别只盯着茶！
不过啵，照我看来，张家港品茶的好玩之处，不只是在茶本身。人家这个“茶局”才是灵魂！啥叫茶局呢？就是坐一桌人，边喝边聊，聊得是天南海北，有时候还能聊出点生意来。这点跟咱桂林人喜欢在米粉店里头“扯板路”是一样的。茶是个媒介，关键是人和人之间的互动。
我记得有一次，我带我仔克他们张家港那边玩，正好赶上一家小茶馆在搞品茶会。那凯我一坐下，就被拉进去跟人家摆龙门阵，茶一口没停，话也没停，最后还被人拉着去看了一回他们的“水八仙”表演。这种“茶局”，才是张家港品茶的精髓。
再偷偷告诉你：张家港的茶局，讲究的是“圈子文化”。你要是能混进去，能学到蛮多门道。记住，客气点，别冒冒失失乱插话！
诶，那你讲，张家港品茶有啥子“坑”没得？
有啵！最常见的坑就是你乱逛，随便克一家看着气派的茶馆。这个嘛，我跟你讲啵，越是门面大的，有时候反而越“坑”。正宗的品茶馆子，往往是小巷子里头的那种不起眼地方，像咱桂林的老油茶铺一样，味道才正宗。
所以啊，记住一句话：张家港品茶，品的是个“稳”字，慢慢来，才有味！
标签：张家港品茶、茶文化、桂林摆龙门阵、品茶讲究、茶局
《淄博品茶》
其一，激励机制。计息是一项制度安排，旨在推动数字人民币从“类零钱”回归“类存款”属性，为用户与银行提供可持续的留存动因。
《五一茶馆论坛》
备忘录补充说，克里斯-佩尼（Chris Pernie）将临时领导美国公共事务团队，并立即生效。Pernie在LinkedIn上的个人资料显示，他是诺和诺德的政府事务执行董事。
《丽水品茶》
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