来源：玩具熊的五夜，作者： ，：

诶，我跟你讲啵，最近好多人问我这个“哈尔滨品茶wx”，我都笑得不行。你晓得嘛，现在的人一听“品茶”，脑壳里头第一个蹦出来的就是喝茶、吃点心，搞得像去茶楼约会恁子。其实咯，这个东西，哪子（哪里）是恁子简单的？里面讲究多得很，像王城里的老巷子，绕不完哦！

我年轻子那凯（那时候），去过哈尔滨几趟，对那边的风土人情还是蛮有感触的。品茶这事嘛，我也跟当地人学了不少。你要是问我，品茶到底是个啥子意思，我只能讲，它和我们桂林的油茶有点像，不单是喝，更是个“品”！品味、品人、品气氛，这才是它的精髓。你讲是没是？

品茶的门道，晓得了才不白克一趟

这个“哈尔滨品茶wx”呀，照我看来啵，讲究的就是个“氛围”和“人气”。你不能随便找个地方就克（去），更不能乱选。品茶，重点要看“场子”和“人”。就像我们桂林人吃油茶，不是随便找个摊摊就好，得选那种老街巷子里的，老人家爱去的地方，味道才地道。

我上回克哈尔滨时，碰到一个本地的朋友，他告诉我，“品茶”其实分两种：一种是讲体验的，环境要讲究；另一种是讲交流的，人要投缘。这两种呢，最好就结合起来。你坐在一个氛围好的地方，喝点茶，聊点天，不管是陌生人还是熟人，只要聊得来，就算是品到了精髓。

偷偷告诉你啵，选地方的时候，别光看装修好不好，要看有没有老客“坐阵”。就像桂林油茶摊，那些老人家坐着下棋的摊子，味道肯定错不了。哈尔滨品茶也是这个道理，有熟客的地方，氛围就对了。

品茶的“正确打开方式”，你得慢慢来

品茶这事啊，急不得。我年轻子那凯第一次克哈尔滨，心头急着体验，结果选了个街边乱七八糟的地方，半小时出来就感觉没得啥意思。后来才晓得，品茶是个慢工出细活的事。你得坐下来，放松心情，慢慢品，才能体会到其中的滋味。

诶，这个嘛……我跟你讲个“古仔”。那凯有次，我吃完晚饭，打算去巷子里头发会癫。没曾想，走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的小茶馆，里头有几个阿姨在聊家常，笑得开怀。我闻到那个茶香飘出来，心头一动，就进去坐了会儿。结果呢，跟她们聊了半晚，还喝了两壶茶。那个滋味，真滴是蛮有意思，老桂林的味道在里头。我想呀，这才是品茶的真谛——不是光喝，而是品人、品故事。

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听完了啵，你可能要问：品茶和桂林油茶到底有啥子不同？

我给你讲啵，油茶是个家常味，讲的是一种熟悉；品茶呢，更像是个“陌生的熟悉”，你能在陌生的地方找到一种亲切感。你要真想体验，品茶的韵味，就得选对地方，放松心情，慢慢来。

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