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你晓得啵,现在好多地方都有城中村这种“藏龙卧虎”的美食宝地。特别是芜湖,这里头的吃头也是杠杠的!讲不定你随便走进一个巷子,都会有惊喜。我上次克芜湖,就听人讲起“城中村饼子”的事情,搞得我馋得不行。今天就来跟你摆一摆,这个“芜湖城中村饼子在哪儿”到底有啥门道,顺便教你几个寻宝的小技巧,让你不再错过这些地道又好吃的小吃咯!

城中村饼子的来头和魅力

到底啥是城中村饼子?

我跟你讲啵,这个城中村饼子,乍一听名字好像挺普通的,但你吃过一回就晓得不一般了。它其实就是芜湖当地城中村里常见的一种家常饼,外皮酥脆,里头夹着各种馅料,有咸的、有甜的,甚至还有辣的,吃起来那个叫一个爽神!

为啥非得去城中村吃?

你可能会问,外面饭馆也有卖饼子,咋非要克城中村捞吃呢?这个你就不晓得了吧,城中村的饼子,讲究的是“土气”和“手工”。那种老大娘用铁锅一张一张烙出来的饼子,跟店里机器压出来的完全不一样,口感和味道都更“家乡”。而且,城中村的饼子一般价格蛮亲民,几块钱一个,又实惠又顶饱!

实用小贴士:想吃到热腾腾的饼子,最好赶早,很多大娘做完早市就收摊了,晚了只剩冷饼啵!

芜湖城中村饼子在哪儿找得到?

几个老口子推荐的地点

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你晓得啵,芜湖的城中村不少,饼子的摊点更是藏得深。我听本地朋友讲,三山镇那凯的小巷子里头,早市摊点很多,尤其是靠近市场边上的饼子摊,味道特别正宗。还有人推荐镜湖区附近的老村子,那凯的饼子馅料种类多,吃起来特别过瘾。

怎么找隐藏的小摊?

你要是第一次克芜湖,可能会有点懵,不晓得啷个找这些藏起来的摊点。其实很简单,第一,看人流,哪里人多就往哪里钻;第二,闻味道,烙饼的香味一出来,鼻子一嗅就晓得方向;第三,多问本地人,特别是那些买菜的大爷大妈,他们肯定知道好吃的在哪儿。

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总结与建议

那到底要更子选才没踩坑?我估堆啊,第一就是赶早,早市的饼子又新鲜又热乎;第二,找人多的摊点,味道一般差不了;第三,试着问问摊主有啥推荐的馅料,讲不定能发现新味道!


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