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诶，我跟你讲啵，最近有朋友问我，说“桂林这地方，胶南喝茶的地方到底有啥子特别？”我听了就笑咯，这个嘛……要说胶南喝茶，没得几个人真正晓得它的门道啵。很多人觉得嘛，喝茶就是坐起喝水，实际啵，这个东西，讲究多着咯！你知道不，胶南喝茶这个老传统啊，跟我们桂林的老巷子一样，表面上看简单，实则里面藏着文化和故事咧。

茶馆里头的故事，喝的不只是茶

你晓不晓得，胶南喝茶的地方蛮有意思的，特别是那些老茶馆。里面坐起的，基本都是些老桂林人，或者晓得点门路的外地人。喝茶嘛，最重要的，不是喝啵，是那种氛围。上回啵，我带我仔克解放桥那凯的一家老茶馆，我跟你讲啵，坐进去就感觉像穿越了。几个老爷爷在下棋，几个阿姨在扯板路，茶香满满的弥漫在屋里头，那个感觉，真滴是抵得上吃一碗卤菜粉咯！

那凯（天）我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我坐下喝了一碗油茶，发现老板还会自己炒茶叶，手艺杠杠的。你讲是没是咯？这才是老桂林的味道。

门道在哪里？看茶、看人、看气氛

现在啵，很多年轻人晓得胶南喝茶，跑克那些装修高档的地方，以为越贵越好。其实嘛，真正懂得的人，都晓得喝茶要选有“味道”的地方啵。不是说味道好坏，而是那种“人情味”。

照我看来啵，胶南喝茶最讲究三点：一是茶叶要地道，有桂林本地的特色；二是茶馆的环境要有老桂林的感觉，比如木头桌子、竹椅子，门口还挂着两串辣椒更子才对味；三嘛，最重要的是要有人情味，老板不光会泡茶，还会跟你扯板路，这样的地方才值克一趟咧！

另外啵，还有个小窍门，我偷偷告诉你：喝茶的时候，要慢慢来，不要急着说话或者走动。你细细品，听听周围人的话语，感受一下那个气氛，你就会发现，胶南喝茶真正的魅力，是那种让人心安的感觉。

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后手问题：为什么叫“胶南喝茶”？

这个嘛，我估计你会问啵。其实“胶南喝茶”这个名字啊，是从早些年开始流传下来的。桂林人喜欢喝茶，特别是油茶，讲究热闹和交流。慢慢地，大家就用“胶南”这个词来形容比较惬意的喝茶方式。它代表的不只是喝茶，更是一种生活态度咯。你讲是没是啵？

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