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诶，我跟你讲啵，最近我从汉口品茶工作室出来，带了点茶叶回来，我朋友看到就问：“这是哪子买的？值不值？”我心里就笑了，值不值这个事，得看你晓得些啥讲究。要讲汉口品茶工作室，那可是个有故事的地方啵！很多人只是听过名字，但真正晓得它的门道的人，没得几个。

汉口品茶工作室，不只是喝茶那么简单

先讲个事实啵，汉口品茶工作室这个地方啊，不是啥子大敞开门的茶馆，搞得跟三品王一样人来人往的，没得那种热闹劲。它是个小而精的地方，门脸也不起眼，甚至头一回去你都可能以为走错了哪子。这地方讲究的是“品”，不是“喝”。

我头一回去的时候，那凯我以为就是进去喝个茶，结果人家老板跟我摆龙门阵，说“这里的茶得慢慢来，讲究的是心境。”你讲是没是？原来喝茶还有心境一说。后来我才晓得，汉口品茶工作室的茶叶，都是从各地精挑细选回来的，甚至有些是老板自己克山里头搜罗的好货。人家这个地方，就像桂林巷子里头的那些老字号，低调得很，但一说起品质，真滴是没得挑。

品茶里的讲究，“老桂林”才知道的门道

诶，讲到汉口品茶工作室的茶，我跟你讲啵，有些讲究要晓得，不然你喝了都浪费了。比如说，茶壶的选用，杯子的材质，甚至水的温度，都有讲究。老板跟我说过一句话：“茶叶好不好，不是都靠它自己，有时候还得看你敢不敢用最好的水来泡。”我听了心里一震，原来茶和水还有这种关系。

偷偷告诉你啵，汉口品茶工作室里头有一样特别的规矩：他们泡茶的时候，第一泡茶是不会给你喝的。老板会先把第一泡倒掉，意思是洗茶，也是让茶叶醒过来。这个规矩蛮讲究的，很多人不晓得，还以为老板是在浪费茶叶，真是外行啵。

还有一个事啵，他们的茶具，有些甚至是专门定制的。我那凯（那时候）去时，看到一个小壶，壶嘴特别细长，问老板才晓得，这种壶是用来泡某种细嫩的茶叶的，不然味道出不来。你讲是不是蛮讲究？

喝茶也是个学问，慢慢来才对味

汉口品茶工作室这个地方啊，不是让你匆匆忙忙进来喝一杯就走的，更子就对了。你得愿意花时间坐下来，慢慢品，慢慢听老板讲故事。我记得有一次，老板跟我聊起他年轻子那凯，跑遍山区找茶叶的事，讲得我都忘了时间。那种感觉，就像你在桂林的小巷子里头发会癫，突然遇到一个老街坊，拉你坐下来，给你倒一杯浓油茶一样，安逸得很。

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你可能会问啵：“汉口品茶工作室的茶这么讲究，那价格是不是贵得很？”我跟你讲啵，一般情况下，它的茶叶确实不便宜，但你得看价钱背后值不值。好的茶叶，抵得上一碗三品王的卤菜粉，还能让你喝出故事来，你讲值不值啵？

标签：汉口品茶工作室、桂林小巷、品茶讲究、老桂林的故事、喝茶的规矩

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