沧州站附近的快餐一条街没要乱逛啵，快餐虽快，慢慢来才有味

诶，我跟你讲啵，最近我带我表弟克沧州站附近吃东西，他刚从外地回来，说要尝尝桂林的“地道快餐”。我就跟他讲，沧州站那凯的快餐一条街，啥都有，吃得快，但你要慢慢走慢慢看，莫急啵。结果呢，他一开始还不信，硬是吃了一家不咋滴的店，差点抱怨起来。我心里那时想：哎呀，这些外地人哦，真是没得门路。

快餐一条街，门道多得很

你要晓得，这条街其实不算太长，没得东江桥到虞山桥那段路绕来绕去那么复杂，但它的门道绝对有得讲。快餐嘛，表面看就是啥子粉面、炒饭、盖饭这些普通的东西。可真正懂行的老桂林都晓得，这里头藏着不少宝贝。

比如说，里面有一家卖卤菜粉的，味道可以抵得上三品王的经典卤菜粉，但价格只要三分之一。还有一家小炒店，门脸小得很，跟桂林老巷子里的油茶铺一样不起眼，可里面的菜做得真是香得很，像我们小时候过年吃的那些家常菜，更子就对了。

偷偷告诉你啵，沧州站快餐一条街的门道之一，就是看哪家店门口排队的最多，但人不是那种匆匆忙忙吃完就走的，而是坐着慢慢品的人。这样的店一般味道靠谱，不会让你失望。

快餐嘛，名字里就一个“快”字，但你要晓得，桂林人的快餐不是真的像外地那种快餐店，随便给你塞点东西就算完。这条街上的很多店，其实都讲究慢工细活。比如有一家老字号米粉店，老板是个七十多岁的老爷爷，做粉的手艺传了三代人，每碗粉都得煮到刚刚好，配料的摆放也是很讲究，看着简单，其实是有规矩的。

对了，我想起有一次，我带我仔克那家米粉店，他一开始嫌门脸破旧，说不想吃。我硬是拉着他进去，结果吃完一碗后，他还想再来一碗。我就笑着跟他说：“你看吧，桂林的好东西，往往都藏在看起来不起眼的地方。”你讲是没是？

还有一个诀窍啵，沧州站这条街上的快餐店，早上和晚上吃的感觉不一样。早上吃粉，配一碗现煮的猪骨汤，那个味道比晚上吃炒菜还要安逸。晚上呢，就适合找个小炒店，点几个家常菜，慢慢喝点小酒，舒服得很。

我摆了半天板路，你可能要问了：“那到底要恁子选一家最好吃的店啵？”诶，我跟你讲啵，这个没得绝对的答案，毕竟每个人口味不一样。更子吧，你就记住我讲的窍门，慢慢走慢慢看，挑人多但吃得悠闲的店，准没错。

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