哎，你晓得没，最近好多外地人跑莱芜那凯喝茶，老是问我“到底咋个喝才是对的？”我就笑了。我跟你讲啵，莱芜喝茶品茶，这个事情哈，真不是你随便坐下喝两口就算的，里头门道多咯！你要没个“老桂林人”带着，搞不好还被人当“外行”看啵。
这个嘛……我就晓得咯，很多人听到“莱芜喝茶品茶”，第一个想到的就是“去莱芜，找个茶馆，点壶茶，慢慢喝”。这当然没错，但如果你晓得桂林人喝茶的讲究，你就会发现，这里面可不是简简单单的“喝茶”而已咯！
莱芜喝茶，先要懂“场子”
讲到莱芜喝茶品茶，咱桂林人讲究的不是“高档”，而是“味道”和“气氛”。你去莱芜，随便找个老巷子，里头藏着些不起眼的茶铺子，那才是真正的宝藏地方。
我跟你讲啵，上回我带我朋友去莱芜，他说要找个安静的地方喝茶，我就带他去个小巷子头的茶铺。那个铺子门脸小得很，估计你走过都不会注意，但一进去，咦！里面摆得整整齐齐的木桌木椅，墙上还挂着老照片，茶香味儿扑鼻。那凯我朋友坐下就说：“哇，这个地方好有味道！”我说，这还不算啥，等你喝到茶才晓得什么叫“滋味”。
偷偷告诉你：想喝到正宗的莱芜茶，你去那种老铺子，要认准那种用炭火煮茶的地方。用柴火煮出来的茶，那个香味是电壶搞不出来的，香得像桂林米粉里加了三品王的卤菜一样，绝对不一样！
品茶的讲究，茶味里藏规矩
喝茶容易，品茶难啵。莱芜的茶讲究“慢品”，你别一口闷，那是喝酒不是喝茶咯。茶水刚端上来的时候，不要急着喝，先闻闻那个香气，尤其是第一泡茶，那个香味最浓。
还有一个规矩，茶桌上头的“敬茶”礼仪很重要。如果是你请别人喝茶，记住，第一泡茶得先敬给长辈或者年纪大的，自己最后喝，这样才显得有礼貌。要是你是客人，主人给你倒茶，你就要用手指轻轻点两下桌面，表示“谢茶”，这个是老桂林的规矩，晓得啵？
给你一个小技巧：你要是搞不清楚哪泡茶最好喝，记住“头苦、二甘、三回味”的老话。头一泡茶味涩，二泡最香，三泡以后才是细品的时候。
喝茶是门道，品茶是修行
照我看来啵，莱芜喝茶品茶，不光是喝茶那么简单，它其实是一种生活态度。你坐在那个茶桌前头，慢慢喝，慢慢品，和朋友聊聊家常，发会癫，那个时候你会发现，茶是其次，重点是那份“静”和“闲适”。
就像我爷爷那凯讲的，人生有时候就像泡茶，水滚了，茶叶放进来，一开始是苦涩的，慢慢地，味道就出来了，最后水凉了，茶香还在，这才是滋味。
朋友可能会问：莱芜的茶叶是不是特别贵？
我跟你讲啵，其实不一定。莱芜的茶好是好，但这个价格嘛，高低都有。你要是追求那种“稀罕”的茶叶，当然贵咯；但你要是晓得找，像那些老铺子里卖的本地茶叶，香味不输大牌子，价格还公道，喝着更有味道。
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