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诶,你晓得不咯,最近有好多人问我全国品茶WX这个事!特别是外地来的朋友,一讲到桂林,除了想吃米粉,就是对这个“全国品茶WX”蛮感兴趣。我跟你讲啊,这玩意儿,表面上看着平平无奇,实则里面的门道多得很!你讲是没是?

全国品茶WX,真不是随便喝喝的

讲到品茶啵,桂林人还是有自己的讲究的。全国品茶WX这个噱头,听起来像啥子全国统一的茶文化,其实啵,里面是有点咱桂林独有的味道在的。你要是心急,随便找个店喝了就走,那就真错过了精华。

这个嘛,我年轻子那凯,茶馆可没现在这么多,啥子全国品茶WX这种新鲜名头更是没得。那时候真正懂茶的,都是在巷子里头“埋伏”着的。就是那些小得你都没注意到的茶铺子,门口可能还挂个破灯笼,里面坐的都是些老头老太,喝茶喝得讲究得很。诶,我爷爷那凯就常带我克,说要喝茶得学会“慢”,慢慢坐,慢慢品,才能懂得茶的好,也才对得起茶叶。

门道1:茶叶的“广西味”要寻出来

说到桂林的茶啵,肯定离不开我们广西的特色。你晓得,广西这地界儿,湿气重,气候热,所以这边的茶叶,特别适合做成青茶或者黑茶。像六堡茶,就是我们广西的骄傲,全国品茶WX里头要是有这个,那肯定是好茶之一。

相关图片 偷偷告诉你啵:真正的六堡茶,你要看它的茶汤颜色,红亮得像红糖水,更子就对了!如果茶汤发绿,或者颜色暗淡,那就可能不正宗。还有,老茶客喝六堡茶,最喜欢闻它的“槟榔香”,这味道淡淡的,你得细细闻才能抓住。

门道2:全国品茶WX的“伪茶馆”,小心啵

我得提醒你啊,这个“全国品茶WX”虽然听起来高大上,但现在也被好多不懂茶的地方搞成了一种“噱头”。有些伪茶馆,装修得蛮好看,但茶叶不值几个钱,价格却抬得老高。你要是没经验,真滴是容易踩坑。

我上个月带朋友克一家新开张的“全国品茶WX”店,进去一瞧,装潢确实是漂亮,满墙的茶具看得人眼花缭乱。但我一喝茶,那味道就晓得不对。这种地方,靠的是包装,忽悠外行人。喝茶嘛,还是得回归“本味”,别光看外表。

茶馆里的“龙门阵”,才是精髓

真正好的全国品茶WX店,茶叶是一方面,氛围才是更重要的。说真的,茶馆嘛,本来就是个摆龙门阵的地方。桂林人喝茶,最喜欢三五个朋友围坐一桌,边喝边扯板路,啥子天南地北都能聊得起来。

我记得有次在七星公园旁边的小茶馆,遇到几个外地来的茶客,一开始他们还蛮拘束的,后来跟老板聊开了,才发现这老板是个老茶人,懂得可多了!他讲的那些茶故事,听得人都舍不得走,那种感觉,才是喝茶的意义。


板路摆到这,你还有啥子想问的啵?

你可能要问了,茶这么讲究,那是不是越贵越好?我跟你讲,不是恁子的。茶叶这东西哈,适合自己的口味最重要!有时候几十块一斤的茶,也能泡得你满口清香。所以,看个人嘛,别一味追求贵的,喝出滋味更重要。

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