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诶,我跟你讲啵,上回我跟几个老朋友克泰兴品茶工作室坐了会儿,真是坐出了点“门道”来咯!你晓得,这地方在我们桂林勒个城市嘛,算是有点“讲究”的。很多人以为它就是个普普通通的茶馆,觉得没啥特别,随便喝喝就得了。更子想法就错了啵,我今天啊,就来好好给你“摆摆板路”,讲讲里面的事儿。

啥叫泰兴品茶工作室?其实它是老桂林的心头肉

这个嘛,泰兴品茶工作室它名字听起来文绉绉的,像是啥子文化馆,其实讲白话点,就是个喝茶的地方。但你要是真去咯,才发现它跟一般的茶室不一样。你一踏进去,那种老桂林的气息就扑面而来,木质桌椅、青花瓷杯,墙上还挂着些老照片,像是从前光阴里搬出来的。

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对了啵,这地方还蛮有点历史的。我以前听我爷爷讲,这工作室原本是个老宅子,解放前就有了,后来改成过书局、织布厂,最后才变成品茶工作室。你说有意思没?看上去不起眼,但里面的茶和故事,可是经得起推敲。

茶有讲究,喝茶更有规矩

你要是克泰兴品茶工作室,就晓得他们的茶是分几种“道道”的。啥子龙井、普洱、铁观音这些常见的,当然都有,但他们最特别的,是一款叫“桂香”的桂花茶。这个茶啊,不是随便用点桂花泡泡就算的。他们的桂花是从桂林的深山里头采的,那个香味,带点甜又不腻,喝一口齿颊留香。

不过茶好归好,喝茶的规矩你要懂。你晓得嘛,他们这里头有个老规矩,茶水不能倒满杯,你只倒七分满,剩下三分是给“情谊”留的。以前我第一次克,还不知道这个规矩,倒满了杯,结果被旁边的老茶友笑了半天。你讲是没是,这规矩讲起来有点像我们桂林吃米粉,酱油辣椒不能乱“搞”一样,得讲究。

偷偷告诉你啵:他们的桂香茶,要是加一点点蜂蜜,那个味道真是绝了!这是我上次喝的时候无意中发现的,老板娘都说“你这个喝法有点意思”。

除了茶,你还得品“人”

泰兴品茶工作室啊,不光是个喝茶的地方,它更是个“摆龙门阵”的好地方。你去那凯坐着,随便跟隔壁桌的人聊两句,就能听到些稀奇古怪的故事。有老辈人讲他们年轻那凯的趣事,也有外地游客问我们桂林的风土人情。茶香飘着,人声萦绕,真滴是热闹得很。

我记得有一次,我坐着喝茶,旁边有个老爷爷,一边喝一边讲他年轻子时候在漓江边打鱼的事儿。他说以前漓江水清得连石头都看得清,打上来的鱼,现杀现煮就吃,那个鲜啊!听得我都馋了。

要去,就得慢慢来

照我看来啵,泰兴品茶工作室这个地方,你千万不要急急忙忙地克,喝一杯茶就走。这个地方讲究的是“慢”,慢慢泡一壶茶,慢慢品,慢慢听人摆板路。你越急,越尝不出滋味。


有人问啵,那泰兴品茶工作室到底要克啥时间最好?

我跟你讲啵,早上九点到十一点最巴适。那个时候阳光刚好透过窗子照进来,人也不算多,茶香配上暖阳,别提多舒服了。

标签:泰兴品茶工作室、桂香茶、老桂林、喝茶规矩、摆龙门阵

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