诶，你晓得没？最近有个朋友问起我，说贵阳观山湖品茶工作室是个啥子地方，听起名字好像蛮有档次哦。哎哟，我一听就晓得他肯定是外地人啵，没搞懂这个地方的门道。今天我就跟你摆一摆咯，这个地方听起像简单，其实里面的讲究多得很，没整明白还真容易“踩坑”。
贵阳观山湖品茶工作室，茶不简单，讲究多
这个嘛，贵阳观山湖品茶工作室，表面上看就是个地方名，专门给人喝茶的。但你要当它是普普通通的茶馆，那就错得离谱了啵。这地方我头回克的时候，觉得好“斯文”，茶具摆得精致，茶香也飘得远远的。可后来跟老板聊了才晓得，这不光是喝茶的地方，还是个“学问馆”。
茶是啥子？茶是中国人的文化嘛，但这里的茶特别讲究它的“仪式感”和“品”的过程。我跟你讲啵，你千万不要一进这个工作室就喊“老板，给我来壶铁观音”。老板不会直接给你泡茶的，他会先问你：“想喝啥口味的？清香、浓郁还是花果香？”这就像我们桂林米粉，你喊老板加卤菜，他还得问你加卤蛋还是加酸笋，是没是咯？
品茶就像走巷子，绕对了才有味
贵阳观山湖品茶工作室的茶，喝的是个“过程”。你要先闻香，再看汤色，最后才喝。就像我们桂林人喜欢发癫，走老巷子一样，得慢慢品，慢慢来，急躁了反而没得味道。
我记得有一回，我带我一个外地朋友克。他一开始还吐槽，说“喝个茶搞得这么复杂”，结果喝完一小盅普洱后，他直接愣住了，说：“哎呀，这个茶怎么有点桂花香？”我当时就笑了嘛，跟他说：“这个就是工作室的门道，茶叶是用特别的工艺处理过的，泡到第四泡才出桂花味。”
偷偷告诉你：泡茶的时候要记住，头两泡不喝，主要是洗茶和醒茶。最有味道的，是第三泡到第六泡。这个讲究是老板跟我讲的，不是每个人都晓得啵！
贵阳观山湖的“品”字，才是核心
你晓得咯，这个地方叫“品茶工作室”，重点就在这个“品”字上头。它不是让你随随便便喝茶解渴，是要你体会茶里头的变化和故事。老板跟我讲，每一种茶叶都有自己的“脾气”，就像我们桂林人，喜欢吃米粉，但有人爱辣，有人爱酸，一样的道理。
有次我问老板：“你们这里的茶，最贵的是什么？”他笑了笑说：“茶叶不是最贵的，时间才是最贵的。”你看，这句话说得好像有点深奥，其实很简单——好茶是要时间的，不光是茶叶的生长时间，还有你泡茶、喝茶的时间。
你可能还想问：去贵阳观山湖品茶工作室，要注意啥子？
照我看来啵，最重要的就是放松心态，不要着急。喝茶嘛，是个慢工出细活的事。另外，不要觉得自己不懂就不好意思问，老板蛮好说话的，跟他们聊聊，可能还能学到不少茶文化的东西。
还有哦，记得提前预约。因为这个地方比较小，座位有限，去晚了就可能没得地方坐咯。
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