来源:宋国安简历,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我听到不少人讲起“贵阳火车站凌晨站街”,你晓得没,有些外地人以为这个地方就是个随便能发癫(闲逛)的地方,结果一脚踩进坑里头,亏得惨啵~其实这个地方啊,看起来乱哄哄的,但里头的门道有的是,没了解清楚是要吃亏的。我年轻子那凯(那时候),正好有一回在贵阳火车站碰到点事,后来我对这“凌晨站街”的板路就算摸透了,今天专门来跟你摆一摆这个咯。

凌晨的贵阳火车站站街:看似杂乱,其实规矩满满

贵阳火车站啵,白天人多得像解放桥下的菜市场,凌晨子就变成了另外一个世界。你别看那凯街边小摊、小店还有些人打牌,卖吃的,啥都有,那个热闹背后啊,是有分层次的。你晓得没,大部分站街的摊子,是专门做火车旅客生意的,比如卖夜宵、热水这些,但也有些摊子是专门做“老熟客”的,晓得他们的人才敢去啵。

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说起凌晨站街的规矩嘛,这个地方是讲“圈子”的。你初来乍到的话,最好别乱跑,尤其是那些看起来没得啥人光顾的小摊,可能啵是“老圈子”的地方,外人过去容易被人盯着看。更子就对了,先找那些人多的摊子,吃点炒饭或者喝碗面,观察观察再说。

偷偷告诉你:站街的“硬货”在哪里

我跟你讲啵,贵阳火车站凌晨站街有一招是最值的,就是找那个卖酸汤面的摊子。你晓得没,酸汤面这个东西,凌晨子吃了暖胃又解疲劳,特别适合赶火车的人。我以前碰到一个老摊主,他那个酸汤面汤底是用老坛泡的酸水做的,香得很啵~你问他,他还会告诉你,这个汤底是祖传的,只有老贵阳人才晓得咋个调,这碗面抵得上一份桂林米粉的卤菜呢!
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贵阳火车站凌晨站街和桂林的“巷子经济”像得很

我跟你讲啵,这贵阳火车站的凌晨站街,跟我们桂林的巷子里的小摊子好像。你看桂林巷子头那些卖油茶、卤菜粉的小摊,都是靠熟客和街坊撑起生意,贵阳这个地方也差不多。凌晨的站街摊子啊,有些是专门给火车站附近的居民开的,啥子烟酒糖果、小吃都有,你晓得内行的人去那里头买东西,价格比火车站里头的店要便宜好几块钱,还正宗得很。

不过咯,这种摊子啊,也像我们桂林巷子里头的摊子一样,是靠“讲信用”和“讲规矩”撑起来的。你晓得没,贵阳火车站凌晨的摊子,特别怕人乱讲价或者弄破规矩,外地人要是做得太过,可能啵就被摊主“黑脸”了。这个跟我们桂林巷子头摊子一样,讲究一个“安稳”和“熟络”。


讲到这凯,你可能啵要问了:那如果我想去贵阳火车站凌晨站街,咋个找到最靠谱的小摊子啊?照我看来啵,最简单的办法就是看哪凯人最多的摊子,或者问问当地的摩的师傅,他们晓得站街里头的“头牌摊”,一问就对了。

标签:贵阳火车站凌晨站街、夜宵摊、酸汤面、规矩经济、巷子文化

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