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诶,我跟你讲啵,最近听到好些人问我咯“宜宾品茶工作室预约”是个啥子路子,搞得蛮有神秘感啵。我咧心里头想,好多外地人、年轻仔可能还不晓得这个事儿的门道哦。你讲是没是咯?其实这个品茶工作室呀,咯可不只是喝杯茶那么简单,里面有讲究、有故事,甚至还有点老桂林味道在里头。

我跟你讲这个品茶工作室,里面有门道啵~

你晓得不,现在搞品茶的地方蛮多,但宜宾品茶工作室咯,讲究的就是一个“预约”。这个嘛……预约这个东西,其实不光是个形式,还是个规矩。咯个地方不像随便进门喊一声“老板,来碗油茶!”就得了,它更像是老桂林巷子里那些老茶馆,有点规矩、有点矜持。

我以前听一个老茶师傅讲过啵,“预约”是为了让茶师有时间准备适合你的茶,讲究到啥子程度呢?就像三品王的卤菜粉,辣椒油多一点少一点,味道就差得很远啵。喝茶嘛,最讲究的就是个“时辰对味”。

偷偷告诉你:预约的时候,记得稍微和老板聊聊你的口味,比如喜欢浓一点还是淡一点,有没有偏好的茶种。这样他会根据你的情况选茶,泡出来的味道可能比平时喝的更对路!更子就对了。

宜宾品茶工作室的品茶,不只是喝茶,更是品人。

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咯个地方呀,品茶的规矩蛮有意思。茶师泡茶的时候,讲究一个“静”字。你去那凯喝茶,不是像外头街边摊那样吵吵闹闹,甚至连手机都要调成静音啵。我咧第一次克的时候,茶师还问我:“喝茶的时候,你心里头想恁子?”我给愣住了,心想这是品茶还是品我啵?后来晓得咯,这就是他们的规矩——喝茶的时候,先把心静下来,就像在象山脚下发会癫,慢慢才品得出茶里的味道。

上回我带我仔克喝茶,他还蛮不习惯的,问我“爸,这么安静,茶泡得慢,喝起来有啥子意思?”我跟他说啵,“你慢慢品,喝茶不是喝味道,是喝一个心境。”后来他喝了一会儿,说“爸,我觉得这个茶和桂林的油茶比,茶香更淡,但回甘更深。”我咧心里头蛮得意啵,这才是喝茶的门道。

品茶工作室的故事,桂林人的味道

(白话体)你晓得不咯,有些品茶工作室啊,里头的茶师傅可是从宜宾学来的手艺,那凯(天)我和老伙伴克喝茶,茶师傅还讲了一段故事。他说有个老茶师傅年轻子那凯在宜宾的深山里学艺,学了三年才出师,回到桂林才开了咯个品茶工作室。那凯,师傅说他泡茶的水,必须用桂林的山泉水,连泡茶的动作都讲究,像桂林山水那样轻柔,水流慢慢的,茶香才出得来。我听完了,忍不住点了头,这才是有讲究啵。


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我晓得你可能还想问哦~

“预约要提前几天?会不会很复杂?”

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照我看来啵,一般提前一天就行了。你直接和老板说你啥子时候来,人数几多,喜欢啥子茶,没得那么复杂。关键是,你克了以后,记得放松心情,好好享受,别忙着拍照发朋友圈啵,这样才喝得出味道。

“宜宾品茶工作室预约值不值得试?”

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这个嘛……你要是喜欢喝茶,想体验点不一样的东西,我觉得蛮值得啵。喝完茶,你心里头可能会觉得,咯是一个品味、一个心境,像桂林的风景一样,慢慢品,越品越有味。

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