来源:娃娃硅胶,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近桂林城头好多人都晓得一个地方,叫啥子「清远品茶海选」。你讲是没是咯?听起来有点像啥子选秀节目,其实啊,这个地方是个专门品茶的地儿,蛮有讲究咯!我年轻子那凯还真没想过,有一天喝茶能搞得恁子“高端”!

前几天我带我老伙计克(去)了一趟,本来是想随便发会癫,结果一进去,哇!那个环境搞得像古时候王府里头的茶馆,桌椅全是木头的,茶品摆得起像一字长蛇阵,茶香飘出来,真滴是有点讲究啵~

清远品茶海选的门道,没得点经验还真没搞得明白

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你晓得嘛,这个地方的茶,不是像咱平时克茶馆,随便点个铁观音或者龙井啥子的。人家是搞“海选”的,有几十种茶让你慢慢挑。这个嘛,听起来蛮好玩,但我跟你讲啵,没得点经验,进去就是“迷路”了。

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首先,茶的名字就绕人,像啥子“雅韵青山”、“流云碧泉”,听着就像诗一样。你还要去“试喝”,一口一口地品,不是像平时吃粉那样三口两口就搞定咯。更子就对了,喝茶是要慢慢来,喝出个味道来。

相关图片 偷偷告诉你啵,选茶的时候啊,别光看名字有多高大上。照我看来,先挑那种闻着香气浓郁的,入口有点甜的茶,这种一般不会错。像我上次选的“清溪翠芽”,那个味道蛮像小时候我爷爷泡的桂花茶,喝着有点回甜又不腻。

喝茶的规矩,老桂林有自己的板路

诶,对了,喝茶的时候啵,清远品茶海选还有讲究哦!比如,你晓得没,茶水温度不能太高,太高就把茶叶的香气“烫”没了。还有,喝茶的时候最好不夹杂吃其他东西,这样才能专心品茶的原味。这个规矩啊,我猜是从我们桂林的老茶馆沿袭下来的。

我记得有一回,我在巷子里头的小馆子里喝茶,老板跟我讲,喝茶是要“敬茶三分”,意思就是对茶要有敬畏之心,慢慢品,不要急匆匆。清远品茶海选这点做得还蛮好,连茶杯都选那种小小的,喝起来有点仪式感。

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(白话体)那凯我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了……他们喝茶的样子,一口一口慢慢来,跟清远品茶海选有点像哦。这个嘛,我觉得喝茶还是要有点老桂林的味道。


后手问题:清远品茶海选啵,啥子茶最值得一试?

我跟你讲啵,照我看来嘛,第一次克的话,可以试试他们的“山涧雨露”和“清溪翠芽”。这两个茶呢,入口蛮柔和,香气也够,适合初次品茶的人。你试过了再慢慢挑其他的,没得急啵~

标签:#清远品茶海选 #桂林茶文化 #品茶规矩 #老桂林的味道

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