诶，我跟你摆个板路哈，钟村二村鸡窝街你晓得不？以前真滴是老桂林人熟得不得了的地方，尤其是那些爱吃“原汁原味”的人，哪个不晓得鸡窝街？不过我跟你讲啵，现在鸡窝街啊，搬咯，没得以前恁子热闹了，搞得有些人还以为它没咯啵~
那天我碰到个外地来的朋友，硬是问我“鸡窝街是不是拆咯？”我跟他讲，拆倒是没拆，就是搬咯！鸡窝街的那些老摊子，现在都散开咯，有的克别个地方开档口，有的干脆摆起流动摊子，生意继续做着。你要找嘛，我还晓得几个藏得蛮深的摊子，味道还是恁子地道。
鸡窝街，老桂林的“深巷子”文化
鸡窝街原来是在钟村二村那一带，名字听起来就有点土气对吧？其实以前那边的街道又窄又逼仄，两边全是些小摊子、小铺面。卖的啥都有，尤其是鸡、鸭、鱼这种活禽，外加一些煮好的家常菜，味道特别家里头那种，吃起来很有烟火气。
我记得小时候去鸡窝街，爷爷总是带着布袋子，里面装着个竹笼笼，专门克买鸡的。那凯的鸡窝街啊，真滴是热闹，摊子一个挨一个，鸡笼子、鸭笼子堆起一片，卖菜的阿姨喊得嗓子都哑咯。那个烟火气啊，就像咱桂林的卤菜粉，带点辣辣的味道，实在是香。
不过嘛，后来因为城里的规划，鸡窝街那一片逐渐就被清理咯。现在是找不到原来那种一条街全是摊子的场景咯，但有些老摊子还在坚持，只是换了地方。
鸡窝街搬到哪了？我给你几个“坐标”
讲真的，现在要找到原来鸡窝街味道的地方，得靠点门道。我跟你讲哈，有些摊子搬去了铁西市场那一带，那边是新规划的市场，环境比以前干净多咯，但人气嘛，还是少了点。
偷偷告诉你：铁西市场旁边有一家“老李家炖鸡”，就是从鸡窝街搬过去的，炖鸡汤还是原来那个味道，汤底清甜，鸡肉滑嫩，煮到恰恰好，去晚咯还要排队。
还有一些摊子呢，就搬到叠彩那边的小巷子里头，藏得有点深。上回我跟朋友专门去找一家做白切鸡的，那个摊子搬到靠近叠彩山脚的小巷子里，门脸不起眼，但味道真滴没得讲。我还记得，老板是个老太太，动作麻利得很，白切鸡切得薄薄的，蘸上她家秘制的酱油蘸水，啧啧，绝咯！
鸡窝虽散，味道还在
所以嘛，现在的鸡窝街，虽然没得以前的“街”的样子咯，但那些摊子还散布在桂林的各个角落。你要找，就得靠点耐心，问问附近的老街坊，最起码还能吃到一点老味道。
不过我觉得啵，有些东西啊，味道固然重要，但那种氛围更难得，就像以前鸡窝街人挤人的热闹，现在是找不回咯，但记忆还是在的，偶尔去这些摊子转转，吃一口熟悉的味道，也蛮好。
后手问题：鸡窝街的摊子散得这么开，怎么找到地道的？
照我来看啵，找这种老摊子啊，最靠谱的办法就是问当地的老街坊，特别是住在原鸡窝街附近的人。他们晓得的门道，比啥地图都好用。
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