诶,我跟你讲啵,前几天我带个外地朋友克孝感巷子,他听到“300一次”这个说法,吓到差点掉了伞(帽子)。他问我,这300块是啥子意思?是不是买啥贵东西?我笑得肚子都痛了,赶紧给他摆清楚咯!
你晓得吧,“孝感巷子300一次”这句子,听起其实有点搞人,但其实跟钱没啥子关系。这背后是有来头的,这巷子里头的讲究和故事,不听我摆一摆,你真滴是搞不明白。
“300一次”——老桂林都晓得的规矩
这个嘛,我先跟你讲,“300一次”到底是啥意思哈。其实啵,它是讲的巷子里头摆的那些摊摊,尤其是做吃的,像粉摊啦、烧烤摊啦,很多都是守着桂林人祖传的规矩来的。啥规矩啵?就是300米一个摊,摆摊的人不能随便乱挪窝。
你想啊,巷子本来就不长,摊子摆多了就挤得过头,走路都难走。所以从以前开始,大家就讲好了,300米隔开一个摊,这样大家都有个活路,巷子也不至于乱七八糟。你讲是不是有道理?
偷偷告诉你:有些老摊子的位置,从爷爷辈就开始传下来了!哪怕现在搬了家,这摊位每年还是会回来守一次,算是给祖宗的规矩面子。
巷子里的“300”,说的是人情味
不过啵,“300一次”除了讲规矩,还有个意思,是讲巷子里的氛围。你晓得吧,孝感巷子这个地方,看起不起眼,但老桂林人都晓得,这里是个藏龙卧虎的地方。
我年轻子那凯,巷子里头的老店特别多,做油茶的、卖糍粑的、还有炸酥肉的,哎呀,那味道,真的一闻就晓得是地道的桂林味。那凯的摊主,跟街坊邻居都混得熟透了,走过路过都要打个招呼,见了面就是“吃了没?”那种。
到现在,虽然巷子里的老摊少了些,但这个人情味还在。有时候你克吃一碗粉,摊主还会跟你摆摆古,讲讲他家祖传的手艺,或者当年巷子里头发生的趣事。你说,这种感觉是不是比吃啥子都温暖?
怎么逛孝感巷子?听我给你支招
要是你想去孝感巷子感受一下,照我看来啵,有几点要注意:第一,千万莫赶时间。巷子这种地方,就该慢慢走,慢慢看,慢慢吃。绕来绕去,说不定哪凯就发现个好东西。
第二,别光看热闹。你看那种门口围起一堆人的摊,味道是不错,但往往要排队久得很。我呢,反而喜欢克那些不起眼的老摊,尤其是巷子深处那种,味道往往才是最正宗的。我上回就在一个巷尾的小摊,吃到一碗酸辣粉,那个酸爽,简直抵得上三碗卤菜粉!
再给你个小提示:巷子里的摊,有些是流动的,今天在这凯,明天可能就换地方了。所以啵,遇到喜欢的,赶紧尝,莫等下次找不到了才后悔!
后手问题:孝感巷子除了吃的,还有啥好玩?
诶,我早就晓得你要问这个!除了吃的,巷子里头还有些老手艺,比如雕刻、捏面人,偶尔还能碰到卖老唱片的摊摊。如果你细心点,还能找到几家有趣的小馆子,里面藏了不少老桂林的影像和故事。
标签:#孝感巷子 #桂林摊摊 #老桂林味道 #300米规矩 #人情味
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