诶,我跟你讲啵,这两天发会癫的时候啊,路过珠海大圈品茶工作室,心头又想起好多事。最近蛮多人讲这地方,感觉蛮神秘的样子,有些外地人还以为是啥子大茶馆,老桂林嘛,晓得咯,这地方没得那么简单啵。你讲是没是?
大圈,到底是哪子大圈?
这个嘛,珠海大圈品茶工作室,名字听起来就有点绕哈,像王城里头的路一样。其实呢,“大圈”是它的特色,也是它的规矩。你晓得没,这地方不兴那种随便闹热的,它讲究的是圈子。你没得熟人带进去,可能一脚踩空都摸不到门。
诶,对了,我年轻子那凯,刚听说这个地方的时候,还以为是一个茶叶店,后来听我朋友讲,才晓得它是个品茶的地儿。这里头的茶呢,不是随便泡来喝的,大圈里喝茶,是要讲故事、讲规矩、讲门道的,跟我们桂林老街巷子里的油茶店比起来,完全是两个风味。
喝茶,喝的是啥子味道?
照我看来啵,珠海大圈品茶工作室的茶呢,喝的不光是茶叶的味道,更是那个氛围。你进去啊,没得个熟人带着,可能坐下都要尴尬。一般情况下咯,熟人带你进去,你先得守规矩,别乱问,也别乱讲。
茶的种类蛮多,有些名字你听着可能都没听过,比如什么“古树普洱”、“单枞乌龙”,但它们的味道啵,你要细细品,才知道好险啵~
偷偷告诉你,这里的品茶讲究“三分茶味七分人情”。你坐下来,别光盯着茶壶,要学会听故事。那些老茶客讲的古仔,才是这里的精华。跟喝桂林的米酒一样,酒是配角,故事才是主角。
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老桂林的经验:别急,先听,再品
我跟你讲哈,这地方要去,你莫急着点茶。先看看周围人的样子,听听他们讲的故事,泡茶的师傅动作快不快,水温对不对。你晓得没,喝茶就像我们吃桂林米粉,粉煮得好不好是一回事,卤水才是关键啵。
还有一点咯,喝茶的时候别光想着拍照发朋友圈,那是外地人的搞法。你要安安静静坐那里,像桂林人发癫一样,慢慢放松,慢慢品味。更子就对了。
如果我直接去,会不会被“拒之门外”啵?
这个嘛,可能啵。老桂林的经验是,想进去,最好是带着熟人。带你的人是圈里头的老茶客,基本就稳了哈。如果没得熟人呢?那就先找机会,跟茶馆的师傅聊聊,讲点你对茶的兴趣,他们看你有诚意,可能会愿意让你试试。
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