诶，你晓得没，最近整个桂林都在讲洛阳品茶的事情
我跟你讲啵，最近在茶馆里头，隔三差五就有人来问我，“到底哪子是洛阳品茶？”我听到都想笑。你晓得啵，洛阳品茶这个名字，听起像是喝茶的地方，其实它不是单纯的一个茶馆，这个嘛，更像是一个文化，一个老桂林的味道，藏在巷子里头，藏在细细品味的点滴里。
很多人克洛阳品茶，想得蛮简单，觉得就是随便找个地方坐下喝茶、吃点桂林小吃。其实哪有恁子简单！洛阳品茶要讲究的东西多着呢，光是选地方就像绕王城里的路，绕来绕去，不会找的，弄不到正宗的。
洛阳品茶的门道，照我看来啵，没得点内行经验真搞不到
我年轻子那凯（那时候），第一次听到“洛阳品茶”这个名字，还以为是洛阳那凯传过来的喝茶文化。后来才晓得，这是一种桂林本地的老传统，讲究的是喝茶、品味和聊天的氛围，是一种慢生活的境界。更子说吧，喝茶只是表面，真正的味道藏在背后的文化里头。
洛阳品茶的选茶讲究
你晓得啵，茶肯定是洛阳品茶的核心，喝得对不对，直接影响到整个体验。照我的经验，茶要选本地的，看起来不起眼，但味道正宗，比如桂林的绿茶或者白毛茶。这些茶叶跟桂林的气候蛮搭，清香中带点回甘，喝起来蛮有层次感。
偷偷告诉你啵：真正老桂林的洛阳品茶，讲究的是“三泡三品”。第一泡品香，第二泡品形，第三泡品味。你喝的时候，别急着大口喝，最好是小口慢慢尝，闭着眼睛听茶香在舌尖上“走”，更子就对了。
氛围才是洛阳品茶的灵魂
诶，对了！洛阳品茶的魅力不在茶本身，而在那个氛围。老桂林的茶馆大多藏在巷子里头，门面不起眼，甚至有点破旧，但你一进去就晓得“对了”，里面的气味、摆设、还有那种悠闲的感觉，都让你觉得时间慢下来。坐着喝茶，听旁边的人聊天，偶尔还会有老人家讲点古仔，那种感觉，蛮像小时候在家门口听爷爷讲故事。
再悄悄告诉你一个诀窍啵：洛阳品茶的正宗地方，通常有点“藏”着的意思。别只看大街上的热闹铺面，真正有味道的馆子都藏在巷子深处。你要是听到茶馆里有桂林白话讲得响，八成就对了。
咯，这个板路摆得差不多了，最后给你留点想头
你可能要问啵，“洛阳品茶有没得固定的地方？”我跟你讲啵，洛阳品茶的魅力就在于，它不是一个单一的地方，而是一种体验。桂林很多巷子里头都有这种喝茶的地方，你要是想试，最好找个本地人带着克，别乱逛啵，容易走冤路。
照我的经验，洛阳品茶的精髓，不是喝茶，而是品味生活。你讲是没是？
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《洛阳品茶》
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