麻城品茶没要乱逛啵，嗅觉比眼睛灵

诶，你晓得没？最近我带我老表克麻城品茶，结果他全程跟只无头苍蝇似的，东一摊西一摊乱钻，最后还讲“哎呀，这里头也没啥特别嘛”。我跟你讲啵，他完全没抓住“麻城品茶”的精髓！

麻城品茶，真正会搞的人，讲究的是“品”，不是“逛”。你光靠眼睛看，看啥子金碧辉煌大茶楼、招牌响亮的那种，十有八九是踩坑。更子地方，嗅觉比眼睛灵，闻得出来味道才是真正的门道！

麻城品茶的“讲究”，你晓得几多？

麻城品茶这个板路，外地人一听就以为是专门喝茶的地方。其实咯，我跟你讲啵，“品茶”两个字，不止是喝茶嘛，更是“品味生活”。我那凯听我爷爷讲，这麻城品茶的由头，最早是从茶摊子开始的，卖茶叶加点小吃，后来慢慢成了桂林人摆龙门阵的地界。讲白了，麻城品茶就是桂林人的一种“休闲文化”，你说是没是咯？

不过啵，讲究还是有滴。你克麻城品茶，不是随便找个位子坐下就完得事的。这里面有规矩：

1. 早上去，早茶才是真滋味。麻城品茶，最有灵气的时间是早晨。天刚亮，街巷里头煮茶的香气四处飘，老桂林们一早就占好位子，喝茶、吃点心，顺便聊会天。迟了，很多好东西就没得了。

2. 找老摊子，莫贪新鲜。新开的那些装修好看、名字洋气的店，倒不一定有老味道。真正有“灵魂”的摊子，通常都藏在巷子深处，门脸不起眼，但味道一闻就不一样。

3. 茶是配角，吃才是主角。你晓得啵，麻城品茶最妙的地方，是它的各种配茶小吃。豆腐脑、马蹄糕、油条、粉饺，还有一些老桂林手工做的点心，光这些就够你吃得乐呵呵了。

你去麻城品茶，千万不要像游客那样光看大路上的摊子。咱桂林人晓得，巷子里面的东西才有味道。我年轻子那凯，常常跟几个朋友发会癫，就跑到麻城巷子尾的一个老店，叫“和记茶摊”。那个地方你要是不认识人，真滴找不到，门口连个招牌都没挂啵。

记得有一次，我跟朋友克那凯，点了他们家最拿手的“桂花糖藕”。你没吃过啵？那藕，是用桂林本地的莲藕做的，里面塞满糯米，再加上桂花蜜汁，甜而不腻，入口简直是一绝！更子味道，放到现在去大餐馆都吃不到。我跟你讲啵，那一口甜味，真滴是吃到心窝里去了。

偷偷告诉你：想找到这种地道小摊，最简单的方法就是“跟着熏”。啥叫“跟着熏”？就是你在巷子里头闻，哪个地方香气飘得又浓又远，十有八九是老摊子。鼻子不会骗你，这个办法我用了几十年，没失手过。

最后嘛，我还是要讲一句，麻城品茶真正的灵魂，其实是“人情味”。你坐下喝茶，旁边大爷大妈跟你聊两句，老板随手送你一碟小菜尝尝，这些小细节才是麻城品茶的精华。你不去感受这些，光想着吃喝，那就失去它的意义了。

“哪个摊子才是最正宗的？”

我跟你讲啵，这个问题没得标准答案。麻城的茶摊子，像桂林的米粉摊一样，各有各的味道，关键是你自己要去品，找到你喜欢的那个才算数。