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诶,我跟你讲嚯,最近我去会昌好玩小巷子里逿了一圈,野有意思!你晓不,建瓯这个老城里,巷子弯来弯去如同一盘棋,走着走着就能觑见许种老味道。可惜嚯,许多外地仱来就只晓得拍两张照片,冇真正走到巷子里头,错过许多好东西嚯!今天我来跟你话事,我细伲时节听我公讲的故事,加上我后生时节跑巷子的经验,给你讲讲会昌好玩小巷子的门道和讲究,听着学一学哩。

巷子里藏着的野险嚯——得慢慢走才晓得

你讲是冇是?大多数人去会昌好玩小巷子,都是匆匆忙忙,拍几张照片就走了。其实嚯,巷子里头有许多味道得细细去品,慢慢走才会发现。比如说有一间卖扁食的小店,在巷子深处藏着,门面冇啥起眼,但味道哩,野清气!

我偷偷跟你讲,这家店名字叫“阿忠扁食”,你去的时候得早一点,差不多晚上六点到七点之间最好,那个时候扁食馅是刚调好的,汤也冇腌到味道太浓。你只要点一碗扁食汤,再加点建瓯光饼嚯,安呢就对哩!一般人冇晓得哩。

还有嚯,巷子里还有几个老货仔在门口下棋。我有一次去,刚好看到他们在下象棋,棋盘旁边还摆着几碟小菜和一壶地道的建瓯茶。你要是有时间,可以坐下来看他们下棋,听他们讲讲故事,野有趣哩!

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巷子的尽头——建瓯味道的尽头

这个嘛,巷子是会昌好玩小巷子的灵魂,但最有意思的是巷子的尽头。你晓得不,巷子尽头有一家老酒坊,叫“建瓯酿酒坊”。我后生时节去过几回,酒坊里的老酒香得很,老板还会教你怎样品酒,喝酒的讲究野多。照我看嚯,这种老酒坊才是老建瓯的味道。

偷偷给你个诀窍:酒坊有一种特酿叫“贡米酒”,是用建瓯本地的贡米酿的,酒味香甜,入口绵柔。你要跟老板讲:“我要尝尝贡米酒”,他才会拿出来给你喝。一般仱冇晓得哩。 相关图片

细伲时节我公讲,建瓯的酒坊以前野多,家家都有自己的酿酒秘方。现在嘛,虽然冇之前那么多了,但像会昌好玩小巷子里的这家酒坊,还是保持着老味道。你要是来,千万别错过哩。


后手问题:会昌好玩小巷子里,最值得去的是哪块?

我跟你讲嚯,最值得去的就是巷子深处的阿忠扁食店和建瓯酿酒坊。这两块地方,才是真正的老建瓯味道。你要是冇时间全部走完,记得挑这两块去哩。

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