诶,我跟你讲嚯,最近我去春风阁茶楼喝茶,野清气!你晓得不,俺们建瓯的茶楼,哪块不是人满满?可这春风阁哩,还真是有它的讲究,我看野有意思,想拿来话事一下。
春风阁的茶,不只是茶叶,更是茶韵
我后生时节嘛,喝茶就讲个清气,泡了喝下去,茶水冇涩,安呢就对哩。可这春风阁嘛,野险嚯,它的讲究不止是茶叶,还是喝茶的环境和感觉。
春风阁的茶楼里,装潢不算野精致,那种老木桌、竹椅子,像建瓯老城里的巷弄,弯来弯去的,野有味道。你一进去就有点像回到细伲时节,听我公讲古的感觉,野亲切。
偷偷跟你讲嚯,春风阁的茶,最好喝的是它的“建瓯红茶”。它的茶叶是选用本地的土种,泡出来的颜色像红宝石一样,清甜冇涩。我每次去都点这个,绝对不吃亏。
门道:喝茶的“老货仔”规矩
诶,对哩,你可能会讲,去春风阁嘛,不就随便点茶喝嚯?我跟你讲,不是安呢简单哩。春风阁喝茶有些门道,得慢慢来,细细品。
比如,春风阁的师傅泡茶,讲究水温和时间。茶叶不泡太久,最多两分钟,你讲是不是?而且嚯,喝茶的顺序也有讲法,先喝清香的,再喝浓韵的,安呢才不会乱了味道。
一个老辈仱传落来的规矩:喝春风阁的茶,千万冇要急。茶楼里还有一种“茶点”,像建瓯光饼配茶,野搭配!细咬一口光饼,再品一口红茶,正野清气。
讲究:春风阁的“茶局”
你晓得嘛,春风阁不止是喝茶,还可以“做夥”聊闲谈,叫“茶局”。这“茶局”嘛,讲究的是安静和舒适,冇人会大声嚷嚷。一般啦,几个老货仔坐一桌,聊建瓯野险的事儿,野自在。
上回我带俺囝去春风阁,他还讲嚯,茶楼里有种“慢活”的味道。嗯,这就是建瓯的生活,慢慢来,野清气。
你可能会问嚯,春风阁的茶楼,什么时候去最好?照我看嚯,下午三四点,太阳冇野晒,茶楼里人冇野多,最适合做夥聊闲谈。
标签:春风阁茶楼、建瓯红茶、喝茶规矩、茶点搭配、茶局生活
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