诶，我跟你讲嚯，九江紫桑大市场红灯一条链这个地名，听起来野险嚯！你晓得不，最近我带俺囝去那块遨遪，光是名字就把佢给逗乐了，说啥红灯一条链，像是什乇文艺电影的名字，哈哈。其实嚯，这个名字里头藏着些讲究，冇是那么简单的。
九江紫桑大市场的“红灯”，是冇是讲灯光？
很多人一听“红灯一条链”，就以为那块是啥夜市摊的灯光弄得野炫，或者是个吃喝玩乐一条街。其实嚯，你讲是冇是？哪是那样简单的。这个名字里的“红灯”，其实是建瓯老辈仱的讲法，指的是那块市场以前夜里灯火通明，热闹得像过节。小时候我公总是讲，彼块以前哪是买菜卖菜的地方，哪块是建瓯人做交易、谈生意的集散地，连外地仱都专门跑来。
至于“一条链”，嚯，那是因为市场的格局像链子一样，一条巷子连着一条巷子，弯来弯去，你要是冇熟悉建瓯的布局，可能嚯，要走迷路的。你看嘛，建瓯老城里巷弄啥样，这九江紫桑的市场巷子就啥样，野像哩，是冇是？
讲门道：这“链”里藏着啥乾坤？
我跟你讲嚯，九江紫桑大市场红灯一条链，不单单是个名字好听，里面的门道更是值得你细细遨遪。去彼块，冇是随随便便走走看看就行了，建瓯人讲究的是“觑得门道，才晓得味”。
比如嚯，那里的茶叶摊，你要是会八建瓯的茶文化，就晓得哪家的茶叶是地道的。建瓯的茶文化嚯，向来讲究“明前茶香，雨后茶浓”，九江紫桑的茶摊老板，最会抓季节的讲究，有的摊子上茶叶新鲜得像刚从山上摘下来的，你如果眼尖，还能觑见老板偷偷放些建瓯光饼在摊子旁边，用来招待熟客，安呢就有点老建瓯味哩。
我偷偷跟你讲嚯，九江紫桑的红灯一条链里，买茶叶最要听老板的“讲古”。有些老货仔老板，边卖边讲茶叶的故事，你听他讲得深入，茶就八九不离十是好茶。要是老板讲得随便，茶就一般般哩。
还有嚯，那里有些小吃摊，特别是卖扁食的摊子，味道野险！我后生时节去那块吃过一家扁食摊，老板是手工擀皮，扁食个头小小的，但咬一口，内角野香，汤里头还放点建瓯的珍珠笋，喝一口就像回到小时候我公煮的味道。你要是碰到这种摊子，千万莫错过哩。
留点想头：红灯一条链，怎讲才对味？
诶，可能嚯，你听我讲完，会问我：九江紫桑大市场红灯一条链，要怎讲才算会遨遪？我照我看嚯，最好的法子是找个老货仔带路，或者你多听摊老板讲讲，别光看表面，要觑得深一点，安呢才会晓得建瓯味的“链中链”。
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