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诶，我跟你讲嚯，前几日我去遨遪，走到镇江宝塔路那块，心里就想起一个事：咱小时候常去的那些小胡同，现在还在不在？你讲是冇是？这条路上，早些年是野有意思的地方，巷仔弯来弯去像建瓯老城里的脉络，藏着许多故事和味道。

小胡同的门道，你晓得不？

镇江宝塔路这一带嚯，老一辈仱都晓得，这里以前是建瓯生活的一角缩影。小胡同嘛，野窄，野深，像咱建瓯光饼一样的酥脆，一层套一层，走进去就像走进了记忆里头。这里嚯，有小杂货铺、扁食摊、老茶馆，甚至还有那种当年卖煤油的小店。哩，小时候我们跑进去，像探迷宫一样，野好玩！

但你晓得不，现在野险，许多老胡同都改了，变得规整了一些，门面也换成了现代的样子。不过嚯，这里还有几个老地方，藏着以前的味道哩。比如，有一家扁食店，门面虽说不起眼，但味道是正宗的建瓯口味，汤头清鲜，肉馅香气扑鼻，我后生时节去吃过，到现在还记得。

压箱底的故事：巷仔里的“老货仔棋局”

(土白话体)彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我进门，老板娘笑着问我要吃什乇，我讲：“来碗扁食，加点葱白。”嚯，那碗扁食端出来，汤头清亮，肉馅细腻，咬一口，满嘴是香的。

(转回普通话)彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。后来我跟老板娘聊了几句，她讲，这家店已经开了三十多年，镇江宝塔路上的老街坊都晓得，只要想吃最地道的扁食，就得来这家！

我偷偷跟你讲哩，要找老味道，去镇江宝塔路的巷尾，选那种门面不起眼的小店，越不起眼越有可能是“宝”。另外，店里如果还能看到几个老货仔在下棋，那就对了，这种地方，味道肯定是“老底子”！

安呢看，镇江宝塔路小胡同还有吗？

照我看嚯，镇江宝塔路的小胡同虽然变了不少，但还有一些“角落”留着老味道。你要是有心去找，别光看大路上的热闹，野要钻进巷仔里头，去寻那些藏着故事的地方。老建瓯的生活嘛，就是从这些细节里头感受出来的，是冇是哩？

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后手问题：

有人问我，“还有什乇地方可以感受建瓯的老味道？”

我讲哩，除了镇江宝塔路，你还可以去水南老街看看，那里也有不少藏着故事的小店，就像翻开一本老书一样，越翻越有意思。

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