诶，最近我才发现一个事，跟你讲讲嚯
你晓得不，俺建瓯人嘛，最爱讲“附近叫啥”，尤其是附近100米以内的。你看，建瓯城里巷仔弯来弯去，街边小铺藏得密密麻麻，有啥好吃好玩的，常常就藏在那角落里哩。可是诶，有些外地人来哩，就只晓得看远处大的，不会看近处小的，你讲是不是？其实嚯，近处才是藏着野门道的地儿。今天嘛，我就给你讲讲俺厝边这附近100米以内，啥有意思的东西。
茶庄旁边的扁食铺，老味道才是建瓯的魂
我厝边嚯，100米以内有家扁食铺，古早味得很。我细伲时节嘛，我公就讲，建瓯的扁食是啥味道，皮薄馅多，汤清味浓，吃了让人心头暖。我后生时节也常去这家，吃一碗扁食，喝一碗汤，整个人舒服得像巷里走一遭那样安逸。外地人偶尔经过嘛，就会说：“哎哟，这家扁食铺门面平平，味道能好？”我跟你讲嚯，就是这家平平的门面，藏着建瓯的魂哩。
照我看嚯，吃扁食哩，最妙的是要加点建瓯特制的红醋。这个红醋嘛，酸里带甜，味道野清气，配扁食一绝。还有，汤底一定要趁热喝，凉了就冇那个鲜味哩。
巷尾小杂货铺，藏着建瓯人的生活智慧
再讲讲嘛，我厝边还有家巷尾的小杂货铺。哎呀，这家铺子嚯，外头看上去野普通，但你进去转一圈，就会发现啥都能买到。从建瓯光饼，到本地的酱油、米酒，连那种古早味的油纸伞都有。这种铺子嚯，不是大商场那种冷冰冰的感觉，老板还会跟你讲古，说古时建瓯人咋用米酒腌肉，咋用光饼配茶。我跟我囝讲哩，生活的智慧就在这种不起眼的小铺子里藏着，野妙。
偷偷跟你讲个诀窍，买光饼哩，最好挑那种边缘有点焦的，吃起来香脆得很。还有，米酒买了可以试试泡枸杞，喝起来暖胃又养身。
后头的想头，给你留点小问题带着走
讲到这，我就问你个问题嚯：你厝边的100米以内，有啥藏着门道的地方？照我看嚯，想发现这些地方，最好是遨遪一圈，慢慢看慢慢问，建瓯人的味道都藏在这些细节里哩。
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- 老建瓯的生活智慧
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