诶，我跟你讲嚯，前几日我去下沙逿逿，听几个老货仔在街角讲起这个“学生妹价格”的事，我就有点想头了。你晓不，这下沙学生妹嘞，冇讲价钱低就随随便便，你要真想去买，那可是有门道的哩，不是随便走进去出手就对的。
价钱冇高，但买的讲究多
你讲哩，下沙嘞地方，建瓯仱都晓得，学生妹的东西出名野清气。可是嘞，清气归清气，不是每个人都晓得怎样选的。很多外地仱来，看到价格冇高就乱买，结果回去才晓得，买到的东西不对味嚯。我细伲时节听我公讲，买学生妹的事，讲究的是“看、闻、尝、问”，四个字都漏不得。
老建瓯的经验，教你如何选
这个嘛，我跟你讲嚯，买学生妹，第一是看色泽，冇清亮的就不要。第二是闻，味道要香气足，带点甜味最好。第三是尝，学生妹做出来的点心，入口要绵软，有种学生仱的纯净味。最后一个是问，不要怕出声，问问店里的师傅，这批学生妹是啥时节做的，越新鲜越好。
偷偷跟你讲嚯，我后生时节，买学生妹还有个规矩：一定要早去，太阳刚才升的时候，那时节学生妹最野好，清气扑鼻嚯。过了中午嘛，味道就冇那么对了。
学生妹的历史，和建瓯的故事
你晓不，这学生妹的名字嘞，听着就野有趣，是冇是？我上回带俺囝去下沙，特地问了老货仔嘞，他讲，这学生妹的名，是从建瓯早年的书院传出来的。以前嘛，学生妹是书院里学生仱最喜欢的点心，书院旁边嘞就有专门卖这些点心的小摊，越做越出名，后来就有了“学生妹”这个名号。你讲是不是很有意思？
安呢讲嘛，这学生妹嘞，还真是有点像建瓯的光饼，虽然样子不同，但嘞，他们都讲究个“真味”，冇真味，这点心就冇灵魂，你讲是冇是？
后手问题：学生妹除了下沙，建瓯还有哪块最正宗？
哎，这个嘛，照我看嚯，还是下沙最正宗。其他地方嘛，味道是有，但总感觉冇那股子清气。你要是真想买点好的，还是要专程去下沙嘞。
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