诶，我跟你讲嚯，「常州现在哪里还有小姊妹」这个事啊，最近野少人在提哩。你可能会讲，哎呀，常州哪块还有这种老玩意？其实嘛，不是冇，只是你冇去对地方，冇讲对人。照我看嚯，这个事，还是有点门道，要懂得呀！
讲到「小姊妹」，建瓯人野是有讲究的
你晓得不，小姊妹这种东西啊，其实从古时候就有点「做夥」的意思。像俺后生时节，村里人要聚会，或者老姊妹们摆摊，都会叫上几个人来做夥。这种情感啊，安呢的氛围，才是小姊妹的味道。你讲是冇是？
但是现今嘛，野多人对小姊妹这个味道有误解。以为就是啥大排档，或者讲是只吃的地方。诶，对哩！其实它野险嚯，不止吃吃喝喝，是一种氛围，一种感觉。你想想，巷里巷外那种暖暖的喧哗声，老货仔喊着打包的声音，安呢才是地道的啊！
常州的小姊妹，藏得深哩
讲到这，我必须跟你透露点硬货嚯。现在常州的小姊妹啊，真正地道的，都藏在一些老巷子里。像什乇大路边那些，野是给外地仱看的，味道嘛，一般般哩。你要找正宗的，得去那些「弯来弯去像建瓯老城巷弄」的地方，才有味道。
我前阵子去常州，早早起暝昏，逿逿到一条巷子里，跟我小时候听我公讲的那些地方野像！彼间门面冇啥装饰，看起来平平无奇，但你一进去，哎哟，那种暖暖的香气扑出来，野清气啊！
偷偷跟你讲嚯：常州真正地道的小姊妹店，菜单上冇啥花里胡哨的东西，都是老味道。像「小炒肉」这种菜，肉要野嫩，酱油调得要刚刚好，吃起来又香又下饭。点菜时别乱来，问老板「哪道是手艺活」，他说啥，你就点啥，准冇错！
吃小姊妹，讲究一种「慢」
诶，这个嘛……还有一点你得记住。吃小姊妹，不是赶时间的事。照我看嚯，吃这个啊，最好是慢慢来，跟朋友做夥聊聊天，讲讲闲谈。像我上回去常州，店里坐了几个老货仔，喝着茶，聊着巷子里的老故事。那感觉，我跟你讲，抵得上一碗地道的建瓯光饼！
你可能会问：那如果冇认识人，怎样找小姊妹店？
诶，这个啊，照我看嚯，最简单的办法就是「跟着味道走」。你走到巷子里，闻到野清气的香味，别犹豫，跟着味道进去，准保有惊喜。安呢就对哩！
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