诶，我跟你讲嚯，最近这598套餐野险哩~
你最近是不是听人讲过这「太原萱然居598套餐」？我跟你讲嚯，这个套餐，现在野险哩，建瓯里头老仱和外地来的都讲好吃。上回我去太原萱然居，正好碰着几个外地仱，嚯，个个吃得欢喜，赞个不亦乐乎。你晓得不，这598套餐虽不是什么贵得吓人的东西，但内角讲究多着哩，建瓯人吃过都讲有意思。
这个套餐有什乇讲究？
这个嘛，我细伲时节听我公讲，建瓯做宴席的规矩，讲究“满而不腻，丰而不乱”。这「太原萱然居598套餐」就照着这路子来哩。套餐里头有啥？嚯，那可是好几样经典菜色：像什乇酱香红烧肉、太原特色小炒、老火靓汤，外加一份蒸糕点。你讲嚯，这组合是不是听着就满意哩？
但是嚯，不是随随便便点一份就行哩。里面有些小门道，我跟你仔细讲讲。第一，这个套餐讲究搭配，你要是只看菜单哩，可能就吃不到那个精髓。比如那个红烧肉，嚯，最好配上小炒和清汤，油腻跟清爽一搭配，安呢就对哩。第二，蒸糕点是不是一般般哩？其实不哩，它是解腻的关键，你吃到最后一口的时候，来一片糕点，嚯，舒服得很。
偷偷跟你讲嚯：这个套餐里头的老火靓汤，最好提前问问服务员，选个当天煲得久的。煲得久的汤味道才够浓，喝起来才有建瓯土味。还有那个蒸糕点，建议最后吃，口腔满满都是甜香，像回到老厝吃家宴的感觉。
野险的还有什乇？
这个套餐厉害哩，不止是吃法搭配有讲究，连建瓯的风味都藏着哩。比如那个酱香红烧肉，我跟你讲嚯，味道跟建瓯老巷里那些古早味有点像，甜中带点咸，油而不腻。还有那个小炒，嚯，建瓯人都晓得，小炒的灵魂是啥？火候！太原萱然居这个小炒，火候抓得稳得很，入口就是一股清香和鲜味。
我后生时节，常常跟夥计到小巷里逿逿，觑见那些老仱在家里头炒菜，那种烟火气，嚯，现在在萱然居这个套餐里还能吃得着。你讲是不是有意思哩？
这个套餐适合什乇场合呢？
诶，照我看嚯，这套餐最适合做夥吃。你要是带几个老货仔或者家里人去，点一份，大家围着桌子吃，嚯，吃得开开心心。一个人吃嘛，可能稍微多了一点，你讲是冇是？
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